餐厅名称：柿安三尺三寸箸 日比谷店(已收) 推二子玉川与京都
消费时间：2017年/8月
地址：京都店在京都伊势丹10F
二子玉川店在 玉川高岛屋6F
电话：玉川03-5491-7822 京都075-353-8960
营业时间：11：00～23：00
每人平均价位：2000円起跳
可否刷卡：否
有无包厢：有
推荐菜色：和菓子与和食
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好店别关网志：https://goo.gl/rMyBL1
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2017年8月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考：
食材★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
调味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
服务★★★★★★★★☆☆ 8颗星
种类★★★★★★★★☆☆ 8颗星
气氛★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
“这是我第二次当一家店的最后一组客人，不是在快打烊时候到，
而是吃完这家店之后，这家店就收了。”
我第一次吃完之后店就收的那家店叫做“三好弥”，
后来发现三好弥是永远不死的，这其中的故事，就在他篇告诉大家。
而这家“柿安 三尺三寸箸”，对我来说，算是我这几年行走日本中，
具有深刻意义的餐厅。
首先，柿安 三尺三寸箸是连锁店，
如同自然食系列的吃到饱餐厅一样，以健康为导向，
日本在地食材为核心，家庭式日本料理为主轴的餐厅。
这样的餐厅我分为三类如下：
适合女生及爸妈的低价位的“膳丸”：https://goo.gl/FkD8QA
适合带爸妈及长辈来吃的中价位“自然食”： https://goo.gl/PPnHja
再来就是比较高价位一点，适合带女生、爸妈、
长辈还有小孩来吃的这家“柿安 三尺三寸箸”。
我第一次吃的是池袋店，有点糟糕，座椅位置跟食物的品质都不优，
食物喷得到处都是。不过很幸运地，池袋店于2015年左右就收了。
而这家日比谷店，是我在东京吃过还不错的，空间宽敞及服务亲切，
不过在上个月也收了。目前东京都内评价还不错的就是二子玉川店，
而全日本里算好吃的就是京都店了。
而这是我人生第一次在东京吃的吃到饱餐厅，对于我之后挑餐厅，
有很大的心理阴影存在。
至于新宿店，嗯，人太多品质有点下滑。
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这一家的营业时间算很少见，最晚可以吃到晚上十一点。
因为看准这个时间，所以我常常带坐飞机比较晚的朋友来这里用餐。
不过这家店有点现切生鱼寿司吧吃到饱，大约供应到19:00左右。
这次比较晚来就没有吃到。但是日本的餐厅就是一分钱一分货，
由于少了现切生鱼寿司吧吃到饱，便只有收我们一个人2000円(含税)而已，
算是很有诚意的一家店。
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料理以和食为主轴，在延伸出洋食与中华料理。
在口味跟调味上以突显食物原味为主，像是汉堡排的部分，
本身汉堡排的味道有着浓浓的牛肉原味，不会太咸。而酱汁则是口味较重，
让你酌量添加。烤牛肉、鸡肉蒸饭及蛋包饭等等都做的很确实，
像是蛋包饭里面的番茄炒饭，
算是比很多专门做蛋包饭料理的餐厅还要来得用料扎实。
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老样子，沙拉就不多说，一样新鲜没什么好挑的。
回到我最注重的甜点部分，由于本身柿安有口福堂这个和菓子分号，
所以这里有少见的和菓子吃到饱，像是荻饼、蕨饼跟红豆大福等等。
这在很多家吃到饱餐厅里面几乎没有见过，也算是这家吃到饱的特色之一。
至于甜点味道的话，倒是与店面卖的差不多，若你喜欢吃和菓子，
又有很能消化糯米的胃，这里就是糯米天堂囉～
好了，由于这家日比谷店真的不错，可惜收掉了。
其实柿安 三尺三寸箸 的料理真的很有水准，
只是被一些没有好好管理的分店整个拉下来，有点可惜。
个人是很推日比谷分店，不过倒了，在东京的朋友，
不妨去二子玉川分店，而在京都的朋友，也可以试试看京都分店。
店名：柿安 三尺三寸箸 日比谷店(已收) 推二子玉川与京都
地址：
京都店在京都伊势丹10F
二子玉川店在 玉川高岛屋6F
电话：玉川03-5491-7822 京都075-353-8960
营业时间：11：00～23：00
个人平均消费：2000円起跳
对我来说：很适合带小朋友、长辈、爸妈及女生来
适合去的时间：中午及晚上
吃完要消化多久：六个小时左右