餐厅名称：宽巷子
消费时间：2017年/8月
地址：台北市中正区新生南路一段126-6号
电话：(02)2883-1599
营业时间：周一～周日 12:00–15:00、17:30–22:30
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网志图文版：http://mary082878.pixnet.net/blog/post/327267976
久仰宽巷子的大名，无奈消费真的不便宜
今天藉着生日之名义，终于有机会和妈妈来拜访啦～
但是刚好我们两个人都感冒不能吃辣的，只好忍痛点了昆布汤底 ($250／人)，
吃不到麻辣真的是太可惜啦
昆布汤喝起来没什么特色，听说是今年新增的汤底，整体来说就是一股淡淡的鲜香
在介绍我们所点的菜色之前，一定要先赞叹宽巷子的各种精致餐具ＸＤ
从锅具、餐盘、摆盘到装潢都非常有格调，
让人不知不觉间连夹菜都变得小心翼翼，深怕破坏了美丽的艺术品
（而且每道菜都是随便拍随便美，非常上相）
美国牛小排/基本盘 $480
因为我们只有两个人，所以点了小份的牛小排，就是这么4片
选用美国prime等级、第6到第8根肋骨的牛小排，去筋并留下美丽的油花
摆盘起来确实比一般火锅店更精致、感觉更美味了些
基本上厚度还ＯＫ，不过并不大片，对于嗜肉者可能不够过瘾
肉片涮过之后变得更迷你了...不过肉质不错，非常柔嫩好吃
玫瑰支香 $460
这朵松阪猪玫瑰花可是宽巷子的招牌，同样的我们只点了小份
不过这一朵玫瑰松板的份量可不少，应该有十几片跑不掉
店员帮我们把整朵玫瑰花一口气放入锅内，看着他慢慢散开、浮起，莫名的很疗愈
松阪猪不外乎就是脆实的口感，并没有太出乎意料，
只是一次煮太多片来不及吃，有些捞起来肉都老了
白虾 $360
爱吃海鲜的老妈点的白虾～虽然我很少吃虾子（懒得剥虾壳），但还是要听妈妈的话囉
这里的白虾个头蛮大的，吃起来非常新鲜，特别好吃！
而且每只虾都有我最喜欢吃的虾膏（超不健康ＸＤ），
搭配鲜甜虾肉，我们都意外的喜欢
而且价格在这里算很亲民的
枝仔冰/基本盘 $350
宽巷子有很多创意的火锅料，都是外面看不到的唷！
像是这个枝仔冰，用虾子、花枝、猪肉制作，
晶莹剔透的样子还真的神似冰棒，放入锅中煮大约三四分钟即可拿起
吃起来很Ｑ弹，但没什么令人惊艳的地方，很像口感较硬的水晶饺
里面就是绞肉和一点虾仁，体积又蛮大的，吃了半根我就觉得很无趣，不太喜欢
虽然只点三根但我还是吃得很痛苦...
菠菠糖/基本盘 $230
我们点的另一道创意料理是这个小巧可爱的波菠糖，
以手工豆皮、菠菜、白芝麻组成，色调鲜明精巧
一样也是放入锅中不一会儿就可以拿起，
吃起来有着浓浓的芝麻香、沙沙的口感、厚实多汁的豆皮
多元的口感让我觉得非常特别，值得一试～
当然这一口一个的大小真的是非常精致，让我联想到太空食物，
当然太空食物吃起来应该是无趣的很ＸＤ
手工鱼饺 $220
这盘鱼饺也是母亲大人的意思...应该很少人会来宽巷子，
还像我们这样任性的点平常就会吃的东西吧
这盘鱼饺确实比一般的好吃多了，皮比较柔软，内馅也是满满的
不过数量太多了两个人根本吃不完～
招待醋饮
最后我们用完餐后店员送上的醋饮，可以续喝，不过我一直觉得这应该餐前喝吧ＸＤ
不过连这两杯小小的醋饮都摆得好美呢（可能有三分之一的钱是买摆盘和装潢了哈哈）