[食记] 台北伊通街六福牛肉面,30年简朴好滋味

楼主: freeyou (freeyou)   2017-08-26 23:56:05
餐厅名称:六福牛肉面
消费时间:2017年/4月
地址:台北市中山区伊通街75号
电话:无
营业时间:只知道周末没开,平常日午、晚用餐时间大多有开
每人平均价位:150
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
官网:无
图文:http://ukmybaby.pixnet.net/blog/post/47485668
六福牛肉面,位于四平街商圈附近,就在我喜欢的富霸王卤肉饭隔壁街,这是一间很神
秘的牛肉面店,为什么神秘呢?
因为我在网络上几乎查不到任何相关的电话与营业时间!
六福牛肉面已经营业30多年,店面简单到如果我无心路过,根本不会特别注意到这户有
在卖牛肉面,店内素净的白墙只有小小两个牌子写上“牛肉面每碗150元”、“牛肉汤每
碗150元”,这就是让人专心品尝牛肉面的小店,只有这两项餐点选择。位子是简单的两
两、四人座位,用餐时段人多时还需要与别的客人并桌吃饭
常看见老板默默勤奋的煮面、老板娘负责招呼客人、结帐、送餐,但两位老人家并不会
特别招呼你或是表现得热络,他们只是认真的服务每一个想吃碗热牛肉汤面的人,不太有
多余的交谈。
奇妙的是这样单纯简朴的模式,仍然非常吸引现代人与周围的上班族,每到用餐时间我
常看见位子全满,位子一轮翻过一轮。由于不太确定确切的营业时间,只知道假日比较
有可能不开,我通常是平日到伊通街那带,肚子饿了就路过六福牛肉面看有没有开,大
部分平日的用餐时间都能让我饱餐一顿。
一碗温热的牛肉汤面,上头洒满了葱花,汤头清爽、面条顺口,很适合不想讲任何话时
,静静地吃碗疗愈的汤面。有别于开到凌晨四点的林东芳牛肉面、餐酒馆形式的时寓牛肉
面,六福牛肉面走的是另一种风格、展现的是另一种个性,喜欢吃牛肉汤面的人,别错
过这样美味的留白。
作者: plasticdrink (23313)   2017-08-27 01:39:00
六福有特别
楼主: freeyou (freeyou)   2017-08-29 04:08:00
是啊!满喜欢的!

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