餐厅名称：日和食堂 Biyori
消费时间：2017年/8月
地址：台北市大同区华阴街33号一楼(近中山地下街R2出口)
电话：02-25587837
营业时间：午11:00-14:00 晚17:30-21:00 (周三公休)
每人平均价位：200-300
网志好读图文版:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/65913001
会知道这间日和
也算是个意外
在京站逛完街后不知道要吃什么
搜寻了一下发现附近有间评价不错价格也平价的日式餐馆
也就是这间日和
走没几步路就到的距离
自然是来吃吃看再说
店外一景
中山地下街R2出口出来右转就可以看到了
不过说真的很不明显
招牌小小一个
外头没有太多摆饰
如果只是路过的话很容易错过
近看的就能感受到其日式风情
门外就有小板子写着人气料理
从这就能看出其走的是平价路线
店内一景
店内并不大
桌数也不多
不过空间挑高且明亮整洁
不会给人压迫感
很舒服的一个用餐空间
日式料理店必有的板前
当天去没看到有人坐这
倒是比较像茶水放置处
前头的冰柜摆放了许多鱼料
整个厨房都是开放式的 令人安心
门口的冰柜有提供饮料自取
(当然是要付钱)
杯子也冰在里头
用冰杯喝啤酒才爽快啊
墙上也有人气排行榜
第一次来可以参考一下店家的人气餐点为何
或许多少可以帮助有选择障碍的人XD
调味料
桌上都放著四种调料
胡椒粉 盐 七味粉和酱油
可以自行添加调味
菜单
菜单一开就有蛮多提醒
有WIFI、低消很低、不收服务费
看起来就颇愉悦的
在这个收服务费不等于有服务的年代
可以看到不收服务费的店好感度都会提高
这间日和的主力项目有三
第一就是这页的握寿司以及海鲜丼饭
可以说是日式料理店必备的
价格也都在平价的范围
最贵的五色丼和综合握寿司都不会超过四百元
第二则为咖哩和定食
价格也都不高
最便宜的咖哩饭只要80元 相当实惠
除了单点以外也能升级套餐
价格也是不贵
80就有炸鸡和咖哩酱 100则是再多一瓶饮料
此外还有乌龙面 烤物和小菜类
不过因为没有点所以就没有拍了
烤花鱼一夜干(220元/单点)
半尾的份量
这个价格算是蛮划算的
一旁附上柠檬角
近拍
烤得十分香酥
一夜干的作法 鱼肉本身已经充分调味
花鱼的油脂够多 较咸的醃渍也是很搭
带点嚼感但还是偏细致的鱼肉
挤上一点柠檬 除了中和咸味还有提鲜的效果
吃了几口就很想来一杯啤酒啊
综合炸物咖哩饭(230元/份)
大碗的咖哩饭
加上一尾炸虾和一份炸猪排
分量相当大啊
也可以再加20元多一碗味噌汤
咖哩饭近拍
常见的家常咖哩配置
马铃薯 红萝卜 洋葱和肉
一整个走浓郁路线 辣味几乎没有 带了些甜
喜欢吃浓咖哩的人会喜欢
饭煮得偏硬 这点也是颇对我胃口的
猪排近拍
用的是较粗的面包粉
酥脆感比较强烈 不过并不刮口
猪排厚度不错 咬起来也不会难咬
就份量上来说很令人满意
炸虾近拍
炸虾也和猪排是同个路线
十分酥脆
里头虾子虽然不大但也算蛮Q弹的
这样整份下来两百多块真的不算太贵
五色丼(360元/碗)
满满丰富的鱼料铺在上头
上桌看起来就爽度满点
一旁附上一碗味噌汤
近拍
五色丼的组成为天使虾 鲑鱼肚 鲑鱼卵 花枝及干贝
份量真的蛮不手软的
每一种的size都很惊人
鲑鱼肚
光用看的就知道油脂丰厚
咬下去更知道其品质不俗
切的大块但厚度适中
丰厚且细致的油花 吃起来相当爽快
鲑鱼卵
鲑鱼卵通常都是点缀的角色
所以讲起来我也吃不出好坏
新鲜度是一定有的 咬下去也能明显感受其鲜味
不想沾酱油的话 这就是这碗的咸味来源了
干贝及花枝
花枝的部分相当新鲜
吃起来脆鲜带滑 不会有咬起来粉粉的问题
干贝更是size超大
几乎是平常吃到的大小的两倍大
分食也是很满足的份量
味道自然也是满满鲜甜
天使虾
为了保持丼饭的完整性就没有动他
结果看起来好像有点不明显XD
起初是老板娘说这天使虾很值得一吃才点五色丼的
不然本来只要点三色
上桌之后就知道为何老板娘推荐了
个头真的大 新鲜度很够 咬下去是满满的虾甜味和Q弹
光这只虾加40元就很值得 何况还有前面不错的花枝
想吃丼饭的 就点这碗五色丼吧
手工香蕉太妃派(120元/份)
最后当然要用甜点做结
看到香蕉系列的甜品觉得有趣就点了一份来吃
上头撒满了满满的巧克力碎
这热量不敢直视啊
近拍
大量的奶油 巧克力 香蕉馅 太妃糖和派皮
看似层次分明
一口下去却是十分交融
香蕉馅料保留了大块香蕉的口感
整体吃起来香甜不腻 相当好吃
日式料理店有这种甜点也是蛮有趣的
不过是很值得点的一品就是
整体来说
这间日和食堂价格平实 份量也大
蛮适合不想花太多钱又想吃品质不错的日料的人
五色丼鱼料新鲜份量不手软
光超大个头的天使虾就值得一点
咖哩饭味道家常份量不俗
最后的甜点更是神来一笔
很适合拿来做结尾
有经过北车或京站附近的话还蛮值得一吃的:P