餐厅名称：艾米媞甜点工坊
消费时间：2017年/8月
地址：桃园市桃园区国强一街460号
电话：03-3691117
营业时间：11:00-19:00, 似乎周二公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_16.html
忘了在哪得知关于艾米媞的情报，查询食记才发现店家强项
在于舒芙蕾，偏偏只限内用而难访。前几天老大刚好想出门，趁
机来此一探。
　　除舒芙蕾外，也抄得柠檬塔推荐，可惜最后一个先被点走，
只好随意选择别的甜点。
苹果塔 80元 法式咸塔（培根） 80元
苹果塔塔皮酥脆可口，苹果带肉桂香，喜好度看个人。内馅
也有苹果丁，奇妙的是馅料里原以为是卡士达酱，然而尝起来却
像微甜的蒸蛋质感，十分有趣。
　　法式咸塔的塔皮和苹果塔不同，比较像扎实点的可颂酥皮。
馅料以德国香肠、培根和洋葱等为主，德国香肠和培根的咸香一
般，洋葱的水分、甜味、起司的咸及奶油香反而较明显。
巧克力舒芙蕾 170元 薰衣草拿铁 75元
舒芙蕾因是现烤，需时较久，但是很值得。烤好的舒芙蕾端
上桌，老板建议先吃原味再淋酱。舒芙蕾外层稍酥，内里溼润且
甜度合宜。淋上的巧克力酱应该是生巧克力，比较著重于它的苦
味及香气，搭配舒芙蕾挺刚好。
　　少喝饮料，因此对饮料较无感。薰衣草拿铁甜度可，奶香一
般，薰衣草香明显但没有太过厚重。
　　听闻佳评而来的艾米媞，甜点表现确实亮眼，或许向隅的柠
檬塔也是好滋味，有机会该再来访。