餐厅名称:大心新泰式面食 Very Thai Noodles (新光三越台北站前店)
消费时间:2017/07
地址:台北市中正区忠孝西路一段66号 新光三越B1
电话:(02) 2361-5058
营业时间:11:00 ~ 21:30; 11:00 ~ 22:00 (Fri, Sat)
每人平均价位:200 ~ 350
图文网志:http://juujon.pixnet.net/blog/post/223413457
这阵子天气实在是热,难免想吃点酸辣的东西开开胃,但一个人用餐也不好去吃泰式料理
,索性就到大心试试看泰式面食,不过这种改良式的跟经典的泰式风味还是有些不同,为
了配合面体还是会做一些调整。
比较热门的是他们家的酸辣面,以冬荫的汤头为基底再把拉面面条放进去,就汤头来说有
点低于个人的期望,说酸有酸说辣有辣但都搔不到痒处,尤其拉面本身较粗就让整体更偏
淡了些,感觉为了配合面体跟台湾人的口味所以做了不少调整,而个人会偏好多加好几瓢
的辣椒醋就是了。
拉面的劲道还算足,其他配料也不至于说太差,只是名为海陆也就是只有猪肉跟虾子就是
了,比较不理想的是炸金针菇,虽然看起来华丽却让多了油腻感。整体来说是单人用餐时
可以考虑的选择,但个人会加更多的酸跟辣补足劲道。
清炖牛肉河粉其实跟越南的Pho类似,份量也算大碗足够,里头有热汤泡熟的生牛肉片跟
牛肉丸,尤其带点生的牛肉更甜,汤头是够鲜甜的且热烫好吃,这品的口味也是相对温和
。一旁其实有附上蘸酱,不过其实口味有点突兀,个人还是习惯加点柠檬汁来点缀佐食就
好。
饭后是有黑芝麻冰淇淋的,还真的是跟图片上长一模一样有相符的份量,前几口会感受到
浓郁的黑芝麻香气,后面就味蕾比较麻痺且份量有点撑,个人是觉得还蛮好吃的。价格来
说有一点点偏高,尤其是收了一成服务费后一个人也都要两三百以上,经过时再考虑就好
的单人泰式面食。