餐厅名称：杨胖子 葱油饼 韭菜盒
消费时间：2017年/4月
地址：宜兰县宜兰市复兴路一段90号
电话：(03)935-1221
营业时间：14：30-19：00
每人平均价位：20-37元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱油饼+蛋.韭菜盒
图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/343482112
========以下纯文字========
在宜兰市复兴路一段上的杨胖子，总是好多人
有些人走过来买，有些是特地骑车、开车来，其中不少常客
煎炉的旁边有开放式座位，大家都是以外带居多
专卖葱油饼和韭菜盒，都可以加蛋
还有小米粥，就这三个品项，价格20-37元，一个50元铜板搞定
因为全部现点现做，所以需要等待
葱油饼+蛋(30元)袋装方便拿着吃，因为刚起锅要小心烫口
油煎却不会感觉过油显腻，加了蛋增添温润感有很大的关系
也因为是油煎的方式，即使放了一段时间仍然保有温度
饼皮是厚实的，外酥内Q的葱油饼层次感丰富，葱段是每一口都吃得到
葱段和蛋都替葱油饼增加湿润感，吃起来很过瘾
韭菜盒(30元)一样使用油煎，外皮被煎得酥香
与葱油饼相比，韭菜盒的外皮较薄
爆炸的内馅由冬粉、韭菜、虾皮、鸡蛋组成
冬粉和鸡蛋调和咸度，虾皮增加鲜度，韭菜脆口
丰富度比葱油饼高，清爽不会油，吃完好满足
可惜的是下午才开始营业
不然不管是葱油饼还是韭菜盒当早餐，一整天元气满点