[食记] 台北中正 永吉凉面 玉成街

楼主: chris1225 (chris)   2017-08-10 13:13:34
餐厅名称:永吉凉面
消费时间:2017年/7月
地址:台北市南港区玉成街154号(近后山埤捷运)
电话:02-2883 8078
营业时间:周一~周日6:30-14:30(每月二、四周礼拜三公休)
推荐菜色:肉燥凉面
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单):
http://caramelmm.pixnet.net/blog/post/323230672
*‘永吉凉面’玉成街老字号凉面 平价高CP吃得饱!
*台北十大凉面 超人气排队名店 长长人龙跨越两间店面!后山埤捷运
台风过后的雨过天晴气温总是特别炎热,于是两人小组又浩浩荡荡的出发蒐集凉面䁖!
这次来到离我居住地比较远的‘永吉凉面’走跳,一大串排队人龙已经到了7-11店门口了
十分惊人阿
不过内用的朋友别紧张,外头的人潮是在等外带的,内用直接走进里面口头点餐即可
内用的人流也是来来往往,不过幸好空间颇大,而且流动率高
让人觉得不适应的就是动线颇乱的,因为是口头点餐的关系
所以记得竖起耳朵听店员叫喊的是不是你的餐点,现场观察满容易漏单的
凉面的部分有三种:凉面(素)、肉燥凉面、榨菜肉丝凉面
其中凉面有大中小碗之分,肉燥跟榨菜肉丝只有大跟小可以选择
汤品的选项也满多的,主要就是紫菜、味噌、蛋花、贡丸这些元素去做变化䁖
凉面(中)
入门款的凉面酱料是素食者也能食用的喔,酱料满黏稠的,而且芝麻香十足
上头有舖满满的小黄瓜,份量满足的,吃到一半有点腻,加点辣椒改善不少
至于他们家的面条,常温且质地偏软
肉燥凉面(大)
相较于入门款的凉面,我跟大食怪都比较喜欢加了肉燥的这款
肉燥大颗且有料,均匀搅拌后每一口都吃的到肉燥本人
另外除了芝麻酱香之外,还多了一点酸气
所以相较于入门款的凉面,这款吃起来比较滑顺不腻口
味噌综合汤
由味噌、蛋花、贡丸*2组成,很标准的三合一汤
味噌是比较偏台式的味噌,不会很咸满清淡的
辣椒酱
永吉凉面的辣椒很特别,有一股沙茶味,口感也很沙茶
而且这个辣椒酱可以算是我吃过这么多间凉面店以来最不辣的喔
如果你是怕吃辣的人,他的辣酱你真的不用担心豪迈地把他加下去吧
店里有张贴蛋类品项声明,关于戴奥辛超标事宜
永吉凉面合作的畜牧牧场都有定期送至中央畜产会化验,安心有保证
‘焦糖曼曼小总结’
永吉凉面的凉面份量大且价格实在,今天点了大&中两种SIZE吃完觉得都满饱的
我跟大食怪都比较偏爱肉燥凉面这款,两种酱混在一起丰富度比较够也比较吃不腻
小提醒!因为人潮众多,外带需耐心,内用要仔细听小心漏单~

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