餐厅名称：茶乡桂花农园
消费时间：2017年/8月
地址：新北市石碇区隆盛里新兴坑4号
电话：(02)2663-4011
营业时间：星期二～星期日早上10:30~晚上20:00
每人平均价位：300
可否刷卡：否
有无包厢：否
推荐菜色：桂花醉鸡
网址：http://geofrania.pixnet.net/blog/post/223239571
石碇有什么好吃的呢？
在网络上看到有人推荐这一家──茶乡桂花农园
一看到提供的菜色是桂花特色料理
就有一股想要尝鲜的冲动
毕竟很少人在吃桂花的
到目前为止我只吃过百合
桂花下肚倒是头一次
于是在出发前便兴高采烈地拨了通电话订位
不说你不知道
茶乡桂花农园不只是一间餐厅
还是一间农园
在山峦叠障的北部
农园
绝大部分是位在山里的
茶乡桂花农园也是
交通好不方便啊！
从国道五号蒋渭水高速公路石碇交流道下来后
还得左转108县道往深坑方向
直到新兴桥前右转北32县道
循路上山才可抵达
从台北开车来大约耗时1小时
伪装成站牌的桂花农园告示牌
看到这个桂花农园告示牌
即知茶乡桂花农园到了
农园所在的隆盛里
五都改制前叫做隆盛村
因境内种植了大量桂花
又称桂花村
石碇本是个茶乡
当地茶农脑筋动得快
懂得利用桂花燻茶
提升茶的附加价值
让茶价一翻翻了好几倍
富了这个僻处一方的山中村落
茶乡桂花农园大门口
农园店门口贴了一副对联：“桂出碇石他乡无
花入餐饮天下知”
唉呀
口气满大的耶！
我有意见
什么叫“他乡无”啊？客家同胞们赶快用桐花入菜
来点桐花创意料理
省得你们在那边抱残守缺
讲得好像天下第一似的
桂花农园室内座
好在有事先订位
我们得以坐在有冷气房的室内
不然现在正值酷暑时节
又是中午日正当中
不知道户外座的客人
怎么受得了高温时汗如雨下
还能平心静气下来吃一顿饭
门口一进来右手边
有一只低着头的木雕鹰
这也……雕得太丑了吧！
好像长了一堆瘤的老鹰
竟疑似低下头对着客人说“对不起”
真是一点“鹰”雄气概都没有的丧气鹰
柜台有贩卖一些桂花农产品、手工品
有杂粮馒头、手工饼干、茶叶等
桂花香水30ml要价$350
香气逼人
只是香水外包装差强人意
如果喜欢可以带一点伴手礼回去
桂花农园户外座
去瞧瞧户外座一会儿
风景绝佳是的确无话可说
石碇的风光旖旎尽收眼底
桂花园景美不胜收
令人身处山林中的感觉
只是
太热了
美景不能下饭
还是待在冷气房吃饱最重要
听说报永定国小名号
还可以招待桂花馒头一笼
真的吗？
茶乡桂花农园菜单全貌
看了菜单后
是觉得有点小“桂”
没办法
这山里没有其他家可与之匹敌
所谓“山中无老虎
猴子称大王”
店家爱开价多少
你也不容置喙
更何况它还有桂花料理的金字招牌
这可是足以令它声价十倍的
你也拿它没辙
我点了桂花醉鸡和桂花拔丝地瓜
结帐可以刷卡跟收现金
桂花醉鸡上菜是有点慢的
而且店小二还说
他们的口味比较淡（因为桂花淡雅清香？）
如果有需要的话
她才端酱油出来
我立即提出使用酱料的需求
原来店家早有打算连酱油也不给客人用了
还问客人需不需要酱油
万一客人说不用
即刻省下一笔酱油费
简直是居心叵测
桂花醉鸡
这道桂花醉鸡
酒味是有的
但是
我不辞千里而来所求的桂花香、桂花味呢？甭提了
一丁点儿都没有
你会问
那旁边那朵花是什么？我哪知
那朵花
什么品种
因为那根本是朵假花啊！
蛤
没有桂花
居然还上一朵假花
哇哩咧！
要桂花
算是有吧！
那朵花旁边的枝叶──正港的桂花叶
可是
你也总得料理一下吧！
直接摘几枝桂叶
又不做烹调处理
然后自认为是摆盘装饰
超扯的
如果我是“草食性”动物的话
我大概会真的把这几片叶子吃下去
桂花叶
小盘的桂花醉鸡
内容物确实很少
这几片肉塞牙缝都不够
结果也是药价NT$250
不过我倒是额手称庆
好险点的是小的
要是点大盘的
没有桂花的醉鸡
还要花个学费NT$450
买个经验
那可是真得当了冤大头
下文是
店家连端一盘酱油上桌都很慢
酱油端来后
她还跟我说她差点忘记了
啧啧
准备点酱油是要花你多少时间
还不记得
是不是因为你又去照顾别的食用金额较高的客人啊？
桂花拔丝地瓜
桂花拔丝地瓜这道菜也是同样的惨况
首先女店员还问我：“点心制作比较耗工
要花点时间
你急着上菜吗？”刚开始我迟疑了一会儿
犹豫要不要给你有喘息的时间啊？可是心头哑然一惊
心想：“也才两道菜而已
你们就给我delay这么久
我要是说不赶时间
你是不是给我拖更久啊？”于是断然做出决定
请她尽快上菜
拔丝地瓜特写
拔丝地瓜
顾名思义就是裹好糖浆的地瓜
用筷子夹起时会有牵丝状的
沾水冷却一下
可以让表层糖衣加速冷却
不过茶乡桂花农园这道
没有丝
尤其是底部那几块地瓜的糖衣
几乎都黏成一块了
很不好夹
再说
地瓜热的才好吃
沾水使地瓜变冷就不好吃了
况且我怀疑旁边那纸碗装的是自来水不是开水
一点都不想沾
最重要的是
桂花拔丝地瓜小的NT$180
还是没有桂花啊！
我只能将就帮他们想
或许现在还不到农历八月
桂花还没开吧！
所以没有桂花食材
自然也没有桂花了
重点是
你们这样的菜色凭什么每一道都冠上桂花名啊？什么叫做“桂出碇石他乡无
花入餐饮天下知”
这是广告不实吗？
桂花农园
这里是观光农园
以发展休闲农业为主
除了可以背着小竹篓在园内当采花贼外
还有桂花酿DIY
体验价每人NT$200
走在这偌大的园子内感觉挺悠哉惬意的
让都市人远离喧嚣感受一下农村采桂花的乐趣
吃饱后
来到农园中散散心
顺便消化一肚子的气
巨大的凉亭是紫藤花的生长棚架
可惜此刻已过紫藤花季
只有一片翠绿
百年的桂花步道则被园主暱称为桂花巷