[食记] 台东黄记葱油饼:终于吃到IG上的热门美食

楼主: rf73 (monayu)   2017-08-08 17:23:17
餐厅名称:黄记葱油饼
地址:No. 36, Nanhai Road, Taitung City, Taitung County, 950
电话:0915 308 581
营业时间:2–6PM
每人平均价位:40-50(视有无加蛋而定)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:葱油饼
*网页附图好读版:https://goo.gl/AXVwbW
*正文开始:
因为生日在暑假,所以每年的生日都希望给自己一个小旅行,去年去了香港,而今年打算
去台东(因为出国的机票太晚订,要买七月初的票太贵,只好买七月底和八月初)。
我觉得每次的旅行都是深深的学习,学习各式各样的事情。其中最深刻体认到的是,如果
不是自己一个人的旅行,那基本上一定会有需要迁就别人的时候,这时候旅行本身就不一
定是重点了,而是和这个人在一起的共同回忆会是重点。
透过这次旅行,我知道了,日后只要不是自己一个人的旅行,那么无论因此多花了多少冤
枉钱、少跑了哪些行程,都不能因此生气沮丧或伤心,因为钱和旅行就已经不是最重要的
了(不过虽然知道这个道理,但要百分百做到还是有难度啊~~持续修练中)
这趟台东之行,我们第一站去的是台东海滨公园,而说到海滨公园,大家最常去吃的一定
就是黄记葱油饼了。
我觉得这家葱油饼最厉害的地方,倒不只是食物,而在于虽然天气很热,但还是能够持续
不间断地煎出这么好吃的葱油饼!
等著买葱油饼的队伍当然还是很长,可是煎著葱油饼的小伙子仍努力地工作著,使我对他
的态度产生了敬佩的心。不过黄记葱油饼感觉很像是家族事业,有约莫四个人在忙进忙出
,其中也有一位五十多岁的中年男子(应该是爸爸?),有时候不禁会想着自己五十岁时到
底会是什么样子的人,会是个依然努力生活的人吗。
葱油饼好吃的地方在于,整体上有炸过的口感,所以呈现了外表酥脆,内里的蛋蓬松柔软
的完美状态。不过我觉得如果不喜欢九层塔的人,这间店可能会令你却步,因为里面有满
满的九层塔,但是对于我这个超爱吃九层塔(特别爱在吃甜不辣时吃炸过的九层塔)的人来
说,无疑的是一种莫大的享受啊。(我猜应该可以请他不要加九层塔,但是这样就少了那
一味了><)
虽然刚开始排队的队伍很长,可是却不会排很久,葱油饼的分量之大,建议来买人,尽量
是不要吃过午餐再来,不然有可能会吃不下喔~
看到大家IG狂hashtag这间店,终于吃到了,当下好感动喔XD这就是旅行时令人着迷的成
就感啊!
作者: sabrinalll (风起)   2017-08-09 11:55:00
相信应该很美味,但我看饼整个浸在油里炸真的不敢买…感觉热量爆表!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com