[食记] 敦南诚品美食街。印度支那-越南料理

楼主: beareni (Sisi)   2017-08-08 13:23:37
餐厅名称:印度支那-越南料理
消费时间:2017年/8月
地址:台北市大安区敦化南路一段245号
电话:02-27755977
营业时间:11.00~22.30
每人平均价位:160元
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:干拌牛肉河粉
全图文分享:http://sisicooking.blogspot.tw/2017/08/blog-post_68.html
最近台北常常38.5度高温,天气炎热到让人失去胃口,让我常常往Space Yoga躲去,而下
课后最期待的就是到敦南诚品美食街吃一份清爽的越南河粉!
牛肉烫得软嫩、鱼露滋味鲜甜、口感清爽的越式河粉,里面搭配了四种蔬菜和碎花生、油
葱酥,口感丰富而又清新,让我一吃上瘾,最近每次经过都会来一碗。
如果是秋冬我就会吃热汤款的鲜牛肉河粉,但热汤里的牛肉就没有凉拌的那么嫩口。
河粉的质感吃起来都很弹滑,与微甜的酱汁拌在一起,十分好吃!
附汤和甜甜的冰茶一杯,热汤里也有很多蔬菜,口感很自然,不像是用粉调味的汤头。
冰茶解腻,吃完牛肉河粉再喝几口茶,就准备去二楼书店晃晃了~

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