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餐厅名称：御珍轩港式饮茶
消费时间：2017年2月22日
地址：台北市大同区重庆北路一段62号2楼
电话：(02) 2552-1787
营业时间：午餐 11:30~14:30 点餐至14:00止；晚餐 17:30~21:30 点餐至21:00止
每人平均价位：250~500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：牛肉炒面、越式靓虾肠粉、蜜汁叉烧酥、葡式焗蛋塔
官网：http://www.royalcuisine.com.tw/
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图文网志: http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/221793211
上星期三(2/22)晚上跟好友们想在建成圆环附近找间餐厅吃晚餐
在其中两位的推荐下
我们到重庆北路上福君海悦大饭店2楼的 "御珍轩港式饮茶"
他们都说这间的餐点都挺强大的
令我真是充满期待啊！
很有气派的茶楼
空间非常宽敞
有很多张大圆桌很适合多人聚餐
也很适合举办喜庆宴会
我们合点了一些餐点来share
牛肉炒面
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我很喜欢广式炒面采用煎得很香脆的鸡蛋面
放上牛肉、青江菜、红萝卜
再淋上加了勾芡的蠔油酱汁
带有满满香气
而且面条淋上酱汁后仍保有脆度真棒！
牛肉挺软嫩可口的
萝卜丝酥饼
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酥皮偏厚有点油
里面满满萝卜丝挺实在的
蒜炒青花菜
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青花菜用大蒜清炒
清爽又开胃
腊味萝卜糕
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挺松软的而且里面萝卜丝真材实料
里面的几块腊肉和虾米提升风味也让口感更丰富
鲜虾腐皮卷
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腐皮卷外皮相当酥脆
里面包著Q弹的鲜虾不错吃
蜜汁叉烧酥
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酥皮挺酥脆的
里面的叉烧肉内馅实在味道甘甜
豆鼓蒸排骨
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鱼子蒸烧卖
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烧卖的猪肉馅扎实又多汁
里面还有一只Q弹的虾子
越式靓虾肠粉
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鲜虾加了一层米网酥炸后包入肠粉再切丁
Q弹鲜虾外面一层酥脆米网再一层软嫩微Q肠粉皮
口感多层次又美味!!
金瓜炒米粉
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半个南瓜上面放上炒米粉看起来很酷
文蛤滑鸡煲
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鸡肉有点干软嫩度普通
奶黄流沙包
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里面满满黄澄澄的流沙馅料
刚蒸好很烫要小心吃
咸咸甜甜浓郁又香滑
葡式焗蛋塔
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蛋塔没有很甜不过带有浓郁奶香
滑嫩且入口即化
塔皮挺酥脆的
豆沙芝麻球
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芝麻球皮相当软Q
表面上满满带有香气的芝麻粒
里面红豆馅香甜又绵密挺好吃的
特制靓甜汤
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"御珍轩" 的港式饮茶料理水准都挺棒的
不愧是店家找来资历深厚的厨师团队精心制作的
是说由于福君海悦大饭店可是30多年的老饭店了
我们都原本以为 "御珍轩" 似乎也是如此历史悠久
却是才开5年的港式餐厅
不过餐点做得很棒实在很有老字号的水准XD
总之我们都对这家的印象很好
但是我们这次品尝的大多都是蒸笼或小点等点心类的
希望之后还能再找机会品尝这家的烧腊或桌菜料理等
期待下次再到这家用餐啦！
详细菜单可参考我的相簿
http://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/5755060
延伸阅读 港式餐厅:
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http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/176614716
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http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/201762781
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