[广宣] 新店小碧潭 工地飨夜堂 花雕炸鸡必点

楼主: dressingfrad (dressingfrad)   2017-02-13 14:48:56
餐厅名称:工地飨夜堂
消费时间:2016年/4月
地址:新北市新店区中央三街3号 门口在中央四街一号 近小碧潭捷运站2号出口
电话:02-2219-1717
营业时间: 17:30~01:00
每人平均价位:300元
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无音乐图多好读网志版:http://bit.ly/2lFquGt
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新店 捷运小碧潭站是一个神祕的地方 明明跟碧潭一点都不近,
因为历史条件 中央新村又是一个很适合养老的悠闲区块,
但在这里竟然有一间居酒屋!工地飨夜堂
地址在中央三街 但其实是从四街进来就可以囉
中央几街都是单行道
明明是居酒屋又是宠物友善餐厅
看到这样的冲击觉得很有趣
店铺算是要稍微往上走一点
店内空间算宽敞
桌次不会排的太满
各个角落布置也都有其巧思
除了基本款居酒屋一定要用酒瓶来妆点一下之外
墙上也都是特别设计 以半红砖方式呈现工地感?
在工地感之于出现了猫猫的画作
是的店内可是有三只浪浪 街猫 不时会出现
所以也欢迎客人带宠物来 
备长炭碳烤区就在客人前面展现 也是有高脚椅的吧台区
限量菜单以及菜单上没有的私房推荐
也都写在小黑板上
不太像一般过于日式装潢的居酒屋
感觉是比较轻松 有画作 
还有动物的另类居酒屋这样
来看菜单
烤物 除了前面几样是单串之外
鸡腿串 圣女豚肉卷 鸡翅 都是两串计价
还有饭团和鸡肉饭的选择
炸物则是有银丝卷 洋葱圈
鸡软骨 炸猪排以及花雕落雁鸡
还有汤品和火锅物
前菜现在登场 山药 红酒醃番茄
蔬菜玉米笋杏鲍菇等
海鲜则是有一夜干 草虾 鱼下巴 明太子柳叶鱼等
说是居酒屋当然可以喝 除了基本生啤之外
还有不同国家的啤酒 清酒以及水果酒
(喝酒不开车开车不喝酒)
使用真木炭炭火烤物 所以餐点有些需要等待
上桌就有蒜香毛豆
以及椒辣花生招待 不错吃
配上冲绳orion生啤酒 150
就是刚刚好啦
梅乃宿白桃酒 单杯260
一喝就可以感受到 整颗桃子的精华
有种连皮一起大口咬的真实感 他们家的水果酒真的很强啊
柚子酒是卖光不然也是超爱 (未成年请勿饮酒)
骄傲牛小排 单串 99
使用美国prime等级牛小排
一串有三块 入肉超柔软的油花
吃到隔壁桌都立刻加点三串这样
圣女豚肉卷 2串 120
就是常见的猪肉番茄串啦
这里的猪五花薄度满可以和烤的热软
一咬就爆浆的番茄结合 吃的时候真的要小心 番茄会爆开喔~
酒蒸蛤蛎 160

店员都快捧不上来了
汤头以葱花和黄金蒜片 还有纯米吟酿
但其实酒香和蒜香并没有被感受到
蛤蛎真的还满多的
两个人分一分 一个人还可以吃到10个以上
以价位来说算是大碗划算
俄罗斯方块 2串120
真的是很大一块方块啊 中间还有小黄瓜片
洒上俄罗斯香料 说是像孜然倒也还好
简单提味猪肉本身大块偏瘦也算嫩
美人腿 筊白笋 80
一份有三大根啊
已经烤好并且剖半
只要撕开就可以热热吃现烤物
筊白笋就是一个补充纤维质以及水嫩的触感
也可以搭配玫瑰盐享用
花雕落雁鸡 150
一份约有6~7块
本日最推推 推到还想外带回家
首先 外表看起来跟一般炸鸡没什么两样
炸皮够酥脆带鸡皮当然就是炸物心头好
但吃到鸡肉本人
才发现 花雕 两字不是随便乱写的
真的充满满满酒香在鸡肉里 又是选用鸡腿肉
所以不思议的花雕和滑嫩感在这里做出非常好的搭配
好吃到 放冷都好吃 决心要外带了!
时间秀一下就到了八点
是的 工地飨夜堂 在晚上八点
就会由 工作人员 到顾客面前 介绍小游戏
像今天刚好就是抽到 和工作人员 对决
玩骰子的啦~
一个比大小的概念! 而且是三战两胜喔!
结果当然~~嘿嘿嘿
赢了! 就有免费小点心上桌
秋刀哥 秋刀鱼 79
烘焙纸包的跟礼物一样登场
菜单说是有细心处理
打开发现 原来是把可能会涩的外皮以及
内里细细的鱼骨头都去除了
所以可以直接大口吃
不用担心吃相啦 多吃鱼对身体好
而且还不用担心鱼刺 还满方便的捏
刚刚说到的小点心上桌囉
是炸鲜奶面包佐炼乳
吃起来比较像是银丝卷的感觉
通油炸过酥脆甜点
一口一个小朋友也会喜欢
月见鸡肉饭 60

被生紫洋葱 葱花 以及照烧酱围绕的
就是生鸡蛋啦 这就是月见的意思
照烧酱吃起来甜甜
身为蛋黄 就是要被戳破
葱花和洋葱的呛感
被蛋黄的温和包围
别急 底下还有一颗 十分扎实的鸡肉丸
本以为是鸡绞肉软软绵绵 但其实比较像是
直接用鸡肉制作 外加上鸡软骨在里头
所以吃起来口感很不错 整碗份量也很够
而且这价格不得不说 很便宜~
别问 就是肝 120

安康鱼肝是中间小小堆
上方点缀生洋葱 小黄瓜丝 番茄
底下则是油煎面包 像是法式小点一样享用
餐后招待 甜点
今天是红豆薏仁汤
不会太甜的清澈感接受度高
最后当然是以浪浪变店猫喂食秀
做一个完美的结尾~
整体来说 来店必点 就是 花雕落雁鸡 拜托你一定要点
然后月见鸡肉饭也十分够诚意价格也漂亮
听说之前还有中午盖饭 但因为太受欢迎所以被迫取消(??)
不过也可见用料实在 走过路过小碧潭 都可以来吃

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