焼肉清江苑 池袋东口店
消费时间：2017.01
住所：〒170-0013 东京都丰岛区东池袋1-12-13 5.6F
TEL : 03-5951-0005
营业时间：11:00~隔日02:00
网志图文版：http://rt009211.pixnet.net/blog/post/64995061
　　2017日本过年行已告段落，当时要去之前已先预订了六歌仙以及叙叙苑两间烧肉店，
然而第一天安顿之后已经是下午4点，当下已经饿翻天了，本来想吃个拉面就好，没想到
家人想要吃烧肉，因此就在池袋附近找了间拉面店尝尝，这也意味着在日本6天5夜的旅程
中，竟然吃了3间烧肉店XD，但清江苑绝对是个意外呀，
　　清江苑是于昭和45年(1970年)即开业的店家，迄今也超过40年的店家，仅有在东京地
区有6间分店，这次造访的店是位在池袋东口的店面，从东口往阳光城方向走没多久就可
以抵达，在KFC那栋大楼的5.6F之上，
　　清江苑烧肉的菜单有中文菜单，因此点菜完全不是问题，只要比手画脚就可以搞定一
切，而菜色部分则是有分成￥3250丰盛烤肉自助餐以及￥3880豪华烤肉自助餐，菜色差非
常多，都难得来到日本了于是就直接攻顶点￥3880的套餐，用餐时间都是90分钟，
　　点餐的规则则是店家会先上一组肉片(牛舌、瘦肉牛排、横膈膜、嫩猪肉以及鸡脖子
肉)，这一轮吃完之后才可以点其他的菜色，这两道就是其中的牛舌跟嫩猪肉，牛舌的口
感鲜脆洒点盐巴或是沾些许烧烤酱就很好吃了，而嫩猪肉则是吃起来很鲜嫩，这两道我觉
得都还挺好吃的，
　　这边则是另外三道食材，瘦肉牛排因为肉质较瘦没有油花，因此烤起来略硬，没有那
么喜爱，鸡脖子肉(虽然我觉得这道翻译怪怪的，但还是依店家翻译为准)则鸡肉鲜味十足
，横膈膜则是软嫩中带有札实口感，除了瘦肉牛排之外的两道都算不错，
　　牛舌Again、烤虾、培根以及不知道是何部位的猪肉，猪肉没吃到而我又不吃虾，所
以只吃了培根而已，培根的表现就只是一般般而已，
　　塩味软骨、肥牛肉(后面的看不出来XD)，肥牛肉的五花的纹路让我们想起就是这个纹
路，日本的和牛就是如此，吃起来鲜嫩、肥瘦比例恰到好处，肥牛真的很好吃，而塩味软
骨不只有软骨，还带点鸡肉，鸡肉鲜嫩之中还多了软骨脆脆的口感，也是挺好吃的，
　　肥肠，右方的依旧是美味牛肉，而中间则是牛肠，一般肠子大多都是猪肥肠，但在清
江苑提供的则是牛肠，牛常较猪肠厚实，味道也还不差，但咬下去只让人觉得怎么咬都咬
不烂的感觉，
　　味增鸡脖子肉，清江苑的烧肉种类看似很多，但其实大多是十多种食材搭配不同的料
理方式，
　　烤虾Again、牛肉、香肠，香肠只是我好奇想要点来尝试看看而已，但这香肠表现也
一般般而已，鸡脖子肉先前以形容过其肉质不错，加上了味增酱之后又更是不同的风味，
　　香辣办豆芽、辣白菜，这两道就是所谓的泡菜类，吃起来冰冰凉凉的而且还有白菜及
豆芽的脆度，吃起来虽然不是超好，但整体来说还不错吃，
　　清江苑最特别的就是这，每个人限量只能点一份的马肉，不过因为家里人大多不爱吃
生的，所以我们也只点了两份来尝试看看，店家菜单上有提醒马肉是只能用凉拌食用，无
法用火烤，
　　马肉上还会附上一颗生蛋黄，食用之时将其搅拌均匀即可食用，这也是我第一次尝试
马肉的滋味，马肉因为是凉拌尝起来冰冰凉凉，而因为蛋黄之因素，吃起来更是滑顺，这
滋味难以用言语形容，但至少味道还满独特，建议可以尝试看看，
　　甜点也是每人限点一份，我点的则是抹茶冰淇淋，抹茶还是日本吃得较为香浓多了，
第一餐就吃到了抹茶冰淇淋，不禁让人怀念起那睽违已久的滋味呀，
　　这次吃到的清江苑烧肉，虽然已经算不错，但这次造访的两间也都比清江苑好吃，不
过因为清江苑价位较低，而且还有不少食材都让人觉得还挺好吃，因此我也觉得这价位吃
到这种水准的烧肉已经算很好了，记得之前在京都吃同价位的烧肉，但却都没什么记忆点
来的好多了。
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