餐厅名称：文章牛肉汤
消费时间：2017年/1月
地址：台南市安平区安平路590号
电话：06-2284626
营业时间：06:00-14:00 17:00-02:00
每周一14:00至周二17:00公休
图文网志
http://vivayeu.pixnet.net/blog/post/339199517
牛肉汤几乎是台南的代表名词阿
上次去台南大亿丽致住一晚
最近的牛肉汤是鼎鼎有名的六千牛肉汤
可惜带着小人儿也无法早起排队去所以没去吃
这次提早把女儿交接给高雄阿公阿嬷 相约在台南面交(疑~XD)
原本想去吃仁德的阿裕牛肉汤 但怕排队人多没有位子 不好找在仁德找美食
就改来与阿裕牛肉汤齐名的 安平区的文章牛肉汤来品尝牛肉汤
还好我们比较早到 没有等候太久
但等我们吃饱出来 店外就如下图照片那般大排长龙了
等候的同时 来看看要点些啥咪
文章牛肉汤的菜色除了牛肉汤之外 还有许多热炒
但光是牛肉汤 就有好多种选择喔
有招牌牛肉汤、综合牛肉汤以及限量的五花牛肉汤 特选牛肉汤 都有大小碗可以选
限量的牛肉汤虽然贵 但看到限量这两个字 眼睛都亮了 当然点一下啊
另外点牛肉汤会还有附上白饭或是猪肉燥饭或牛肉燥饭一起吃
店内座位其实不少 其实翻桌率算是挺快的 但排队的人龙还是超长
建议避开用餐时间来 会节省不少时间排队
店内一旁就有专人负责切准备要料理的温体牛
这家文章牛肉汤 食尚玩家还有颁十大美食英雄的匾额
桌面上有酒还有姜丝这两个可以帮牛肉汤加分好多的小帮手
首先 五花牛肉汤 小碗150元
上桌时牛肉还带着粉红色泽 牛肉并不大片
旁边带点油花 熟度恰恰好 牛肉片厚薄恰到好处
牛肉汤浓郁又甘甜 若喜欢酒气味道重一点的
不妨再倒点酒进入汤里头 又更为浓郁
不过老公不爱酒味重的牛肉汤
而另一碗牛肉汤 特选牛肉汤更为厉害耶 小碗200元
牛肉口感吃起来比上一碗五花牛肉汤更厉害
超鲜嫩地 牛肉片也给上不少说
饭的部分 因为没有吃过牛肉燥饭 就选了这个
还蛮好吃的耶 一口饭一口牛肉汤 好棒喔
正港的台南传统早餐阿 天啊边写的我 我好饿阿!!
另外麻油料理也好好吃 点了份麻油综合 120元
里头有牛心、牛肉及牛肝等 搭配辛辣的姜片与浓浓的麻油香气 好吃~
整理食记的同时 我又想去台南安平喝上一碗牛肉汤了拉~~