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餐厅名称：福华大饭店江南春
消费时间：2017年/1月
地址：台北市仁爱路三段160号3楼
电话：02 2700 2323
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超久没见的客户 终于在过年前约了我们一起聚餐
约的地点也蛮特别 是仁爱路上的福华大饭店
老实说 万真的蛮少来福华工作的 上次来好像是N年前了
一楼走进来 我还以为是百货公司 超多专柜在卖衣服的
我们这次的聚餐地 就在3楼的江南春
当然这也是万第一次造访 感觉很中式古菜古香阿
感觉好像是来吃宫廷菜的感觉
先来上菜吧
[花式美味拼盘] 第一道的凉菜算是蛮惊艳的
尤其是油鸡的部分 油鸡很嫩 在鸡皮下还有一层薄薄的肉冻
冰冰凉凉的好吃 旁边的猪肉冻也很赞
[帝王蟹砂锅鱼翅] 砂锅送上来时非常烫 汤也是几乎还在滚的状况
但稍微放冷一下 立刻就凝结成表面的一层胶质
喝一小口嘴唇都会被黏到 很香浓的煲汤 但鱼翅部分就...跳过...
[红烧吉品鲍鱼] ㄟ..老实说 万一向没有很爱鱼翅鲍鱼这种东西
我能说旁边的大香菇比较吸引我吗...
[蒜味蒸龙虾] 只有简单的蒜和青葱调味
虾肉很Q弹
但要与虾壳分开有点困难 要费一点功夫
[清蒸龙虎斑] 这一顿饭真的是清淡的健康餐阿
蒸石斑也是吃食材的原味 万最近为了补充蛋白质很爱吃鱼
这鱼肉很嫩 鱼皮的部分感觉充满胶原蛋白
清爽无负担阿
[鲜贝百合芦笋] 青脆芦笋 健康蔬食也要来一下
[江南献双点] 这道菜我比较不懂了 就在用餐结束后又来个像小笼包的小点
还有一个豆沙酥饼 但豆沙酥饼热热的吃 很香
[桂圆银耳莲子汤] 银耳炖的很烂 感觉胶质都入汤了
莲子也很绵密 很养颜美容的一道甜汤
这样的晚间套餐多少钱呢 以饭店价来说 算是蛮亲民的 一个人1800元(再加一成)
给大家参考参考吧
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