※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1OYThBUo ]
作者: s1494041 (铁轨旁的歌声) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 先斗入ル和风意大利面京野菜京都四条河原
时间: Thu Jan 26 19:17:28 2017
图文版
https://goo.gl/xzKuZv
店家资讯
店名：先斗入ル 四条河原町本店
地址： 京都府京都市下京区四条通小桥西入真町81番地
营业时间：11:00~23:00 最后点餐 22:30
电话：075-708-6341
平均价位：1200日币起
到京都特色料理印象往往是汤叶或是怀石料理等传统印象
不过这几年来逐渐喜爱上京都的蔬菜(京野菜)的味道
而以京野菜为卖点的店也不少，如都野菜茂贺(附上连结)
但生菜吃久了总是想换换风味
意外找到了这家先斗入ル，以京野菜做为卖点的和风意大利面
店面就在四条通上
搭阪急的话一出来马上就能到，若是夏天吃完还能去鸭川走走~
▲充满日式风格的菜单▼
▲还能一次品尝两种口味
▲季节限定的菜单
虽然原本的菜单就已经很让人难以挑选了
但是看到季节性菜单
我就毫不犹豫选了广岛牡蛎
选了+430元的套餐
先上的是沙拉，用京野菜搭配简单的油醋酱
非常的清爽，里面还有一些脆脆的炸物增加口感
此外还有一碗昆布汤
主菜上桌啦！
牡蛎上撒著九条葱花的样子真的非常诱人
盘子的花样也很好看
面条应该是用天使细面非常的细
入口后虽然有奶油跟培根作为基底
但是几乎不会有油的感觉
白菜跟莲藕提供了脆脆的口感
生姜、酱油跟葱花则是给人一个完全和风的概念
吃完反而觉得牡蛎其实没那么重要(笑
甜点(图片忘记拍)
蛋糕+抹茶冰淇淋
微甜的抹茶冰淇淋与蛋糕作为收尾刚刚好~
来到日本即使没造访京都也很推荐来这家品尝看看
能够给人对于意大利面创造新的印象
和风意大利面是个值得尝试的领域~