餐厅名称：花园厨房
消费时间：106年/1月
地址：新北市板桥区西门街18-3号
电话：02-89650050
营业时间：10:00-21:00 （假日提早1小时营业，周一公休）
每人平均价位：排餐300up、简餐200以内
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：牛排系列
官网：https://goo.gl/XfUKh8
网志图文版：https://goo.gl/9wPOEe
今天介绍给大家的是一间距离板桥林家花园非常近的牛排排餐店
店家除了有卖排餐之外，还有一般简餐可以选择
另外老板娘是柬埔寨过来的新住民，有道地的柬式甜点可以尝试
美式排餐与柬式小点的冲突，却出乎我意料的毫无违和感非常适合
这次就要分享给大家这间个人觉得很优的【花园厨房】给大家
位于板桥西门街上的花园厨房，对面正是林家花园
附近除了路边有停车格之外，收费的停车场也不少
所以在这边用餐的话，停车还算方便不需要特别烦恼
听说老板是直接接手下来做的，开幕至今不到一个月
原本花园厨房卖的排餐较为多样，牛猪鸡皆有贩售
但是老板接手后决定要专心在牛排与简餐这块做经营
此外，特别的是除了牛排、简餐之外
也因为老板娘是柬埔寨过来台湾的新住民朋友
所以特别的将当地柬式点心的手艺带过来呈现给客人
这种美式排餐与柬式小点的结合真是非常特别呢
装潢部分是走简约的风格，以橘色调粉刷整间店的墙面
此外店内整洁工作做得也非常不错，一尘不染的感觉
座位方面目测坐满的话大概可以坐30人左右
可以从照片中看到，每张桌子皆为六人座
很适合家庭或朋友聚餐过来这边
另外店外也有摆一张4人座的吸菸区位置
瘾君子们吃饱饭或是在候位时呼吸一下
不过还是要倡导一下，如果旁边有其他不吸菸者时
避免让他人吸到二手菸，这才是有礼貌的一件事喔
柜台旁边还有一柜贩售著甜汤以及蛋糕和手工饼干等点心
甜汤和柬式的小点等都是老板娘自己手工做的
欢迎大家在餐后来试试看
柜台上也有提供牛轧糖可以试吃
因为今天的重点摆在排餐部分，所以就不在这边赘述
来用餐的朋友喜欢的话可以试吃看看并带一些回去囉
餐具、调味料、开水以及书籍都放在墙上的柜子中
像是玫瑰盐、胡椒等都可以在这边拿取，欢迎大家适量取用
每一份排餐都会附上一碗例汤以及两个香蒜餐包
当天的例汤是玉米浓汤，里头满满都是马铃薯和玉米粒，料给得很有诚意
而香蒜餐包则是现烤的，很好吃呢
随餐附上的饮料可以是红茶、绿茶以及美式咖啡三选一
今天选择的是红茶跟美式咖啡两种
(Prime顶级美国嫩肩牛排12oz 330元/份)
今天吃的是美国嫩肩牛排，比脸还大的牛排送上桌时
可以看到12盎司的牛排真是份量十足，厚度也丝毫不马虎
盘内除了牛排之外
还有两块蒸的地瓜以及铁板煎过的四季豆可以解腻
地瓜很甜也很绵密非常好吃呢
牛排的口味方面，今天点的是五分熟
可以看到横切面的部分呈现一个粉嫩的颜色
老板说牛肩因为常常运动的关系，所以会有一条牛筋
一般客人吃都建议先把牛筋整条切除会比较好食用
吃下一口之后立刻发现
软嫩的牛肩肉在嘴中化开、肉汁马上就冲了出来
刚刚拿的玫瑰盐根本毫无用武之地，非常的好吃啊
以这个口味、价钱以及份量来说，郭郭觉得真的很划算
(特级新西兰莎朗牛排8oz 450元/份)
接下来吃的这道是新西兰莎朗牛排，选择七分熟来尝试看看
餐点送上桌时虽然不像刚刚12盎司的嫩牛肩在视觉上给人的震撼
但是餐点份量上也是不容小觑，一样有两块蒸的地瓜和四季豆解腻
这块的口感上个人觉得也是超好吃，与牛肩的软嫩感不同
吃起来会比较扎实的感觉，但在老板的手艺下并不会太柴咬不烂
肉汁整个锁在牛排中随着咀嚼中慢慢的被带出来
一样是玫瑰盐不需要出场的一道排餐，原味就很好吃
(椰香金瓜派 80元/份)
餐后又点了一份椰香金瓜派来试试看
老板娘说会随着今天南瓜选用的大小来做切片
像是今天南瓜较小，所以老板娘就切了两片给我们
所以大家在点的时候可以询问一下，避免与期望有所落差
在制作时将蛋汁填入南瓜中一起下去蒸煮，起锅后放入冷藏
所以出来的口感有点像是蒸蛋的感觉，但其中又有一点微甜
并且搭配着旁边的椰奶一起食用，味道配合得刚刚好
郭郭很喜欢这道甜品，来这边必点健康又好吃
(夕阳金沙 70元/份)
这道柬式小点心也是郭郭很推荐给大家的一道
一个卖15元、一份五个一起买则是70元，提供大家参考
老板娘纯手工制作，虽然说作法很简单但是却非常的费工
希望能将家乡口味介绍给台湾的大家，老板娘真是非常用心呢
里面有加了椰奶以及绿豆在里面，可以看到非常扎实
口感上其实有点像是台湾的绿豆糕，但是却多了椰奶的香气
很爱东南亚料理的郭郭也是很推荐这个特别的甜点
大家一起点一份来尝试看看也是很不错的选择呢
总结一下今天在板桥花园厨房的用餐感受
从老板以及老板娘身上深深感受到他们的热情
虽然说店内装潢很朴素简单，但是餐点却一点也不普通
店家主打的原肉牛排系列从选肉到煎烤都是老板一手包办
好吃的程度是不需要加上任何的佐料调味的
原味的吃就可以感受到肉质最诚挚的鲜甜感
以这样的肉质来看，价位算是十分平易近人
是一间可以纳入口袋名单的好牛排店
推荐给大家，可以参考看看囉
1.好吃程度：★★★★★
2.CP值价格：★★★☆☆
3.用餐氛围：★★★☆☆
4.回流指数：★★★★☆
【花园厨房Cocina Jardin】
餐厅网址：https://goo.gl/XfUKh8
营业时间：10:00-21:00 （假日提早1小时营业，周一公休）
餐厅地址：新北市板桥区西门街18-3号
连络电话：02-89650050
是否可以刷卡：否
是否方便停车：是