详细食记：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/194461945
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8%ice冰淇淋专门店(永康本店)
地址：台北市大安区永康街13巷6号(捷运东门站5号出口)
电话：02-23956583
营业时间：12:00~22:00
fb：https://www.facebook.com/8.percent.ice
消费时间：2016.12
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距离上次到“8%ice永康本店”有段时间(后来我都改逛8%ice食尚信义店)，销售产品做了
不小改变：不只卖冰品饮料，还开始卖起面包甜点蛋糕。
内部空间做调整后的8%ice永康本店，我觉得感觉较接地气(或说俗气了点)。
部份面包还提供试吃~!
晚间时段造访，听到店员数度喊出“面包买四送一哟!”
对一个欧巴桑来说，这环境还挺亲切的，有事没事都想进来逛逛看看。
冷藏柜里，没看到口袋名单中的“青云(抹茶生巧克力塔)”，倒是碰上新产品“京都(抹
茶慕斯蛋糕)”。
店家的文案是这么写的：
【古城的滋味｜京都】1868年以前，京都宁静而辉煌的作为日本的首都，流经古都内的鸭
川与桂川连同两旁遍植的樱花，形成值得让旅人远道而来的风景线。这款“京都”用柔滑
的抹茶慕斯诠释古都的滋味，一起尝尝吧。
说穿了就是一保堂抹茶慕斯+柚子柑橘软冻+33%valrhona白巧克力+麦粒爆米花，一份130
元，可选择内用(无低消限制)或外带。
单吃外层的一保堂抹茶慕斯还蛮有抹茶味，中间的柚子柑橘软冻是挺有特色，但多少会抢
走抹茶风采。
底层的麦粒爆米花，咸甜咸甜的，嚼起来很香，可是跟整体不太搭捏!
跟Merci créme“小富士抹茶塔”相较，同样是找来柑橘类与抹茶做搭配，8%ice“京都
”在抹茶表现上稍胜，勉强算是值得一吃的抹茶甜点。
延伸阅读：
◎芙甜“宇治抹茶红豆慕斯蛋糕”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/183609491
◎木白甜点咖啡店“苔玉”(抹茶焦糖慕斯蛋糕)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/160795466