店名：库塔厨房GufoO27
地址：台北市中山区合江街27号(捷运：南京复兴站1号出口 走路10分钟)
电话：02-2502-2662
试吃日期：2017.01
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/456900074
这天来到期待已久的“猫头鹰厨房”
店家就坐落在合江街的巷弄里
对面还有一个小公园
白色的店面搭配闪闪发亮的灯饰
在这小巷里显得特别耀眼
大片的落地窗一开始还真不知道怎么走进店内呢XDD
木质基调的餐厅有高脚椅的座位区
墙上挂著各式乐器非常有艺术风气
店内的沙发区墙上有大萤幕
拨放著主厨们制作料理的过程
通往厕所的走道还有惊喜
手绘风彩绘墙和猫头鹰
Gufo在意大利文里翻译为猫头鹰
店内处处都可以见到猫头鹰的身影
我们这天的座位区在靠窗边的地方
坐着坐着突然外面下雪了
我好兴奋的拉着欧巴要帮我拍照
店家餐点除了早午餐外
还有点心、意大利面、炖饭跟排餐类
可以双拼、三拼、四拼的四方型pizza
店家的甜点跟饮料类更是让人觉得好厉害
店家有提供套餐和下午茶让客人可以一次吃到更多品项
他家餐点现点现做
点好餐后等了蛮久一段时间才开始上餐的
先上桌的是现打苹果汁
店家现打果汁喝到苹果末
而且装乘的灯泡瓶超级吸睛
可惜水多加了些稀释了苹果的香气
草莓牛奶
以当季的草莓加上光泉鲜奶
打成的草莓牛奶
当季就是好吃的浓纯香
炖烤猪小排
端上来的早午餐好大份量
小山般的生菜沙拉还有小碗装的美式炒蛋
金黄的法式吐司、红通通的德式香肠跟烤猪排肉
生菜搭配的是优格酱吃起来非常清爽
美式炒蛋份量很多小碗几乎都装满了
里面还吃的到起司的香气
法式吐司湿润的口感带点枫糖的香气相当好吃
一条逼近10公分的德式香肠一次可以吃到两条好过瘾
猪小排上面有炖烤的痕迹吃起来有炖烤的香气
不过有些筋的部分似乎咬不太动
Gufo方形pizza
他家pizza很特别是方型的size
而且更棒的是很适合贪心鬼
有双拼、三拼跟四拼可以选择
我们选了青酱中卷、红酱鲜虾、章鱼烧和夏威夷四种口味
Pizza份量很大几乎是三个人的份量
青酱中卷中卷吃起来很有咬劲搭配大量洋葱让口感吃起来更有层次
青酱味中则是有点哇沙米的感觉
我很喜欢这样的组合
红酱鲜虾上的鲜虾size很大接近3公分的大小
红酱吃起来则是比较清爽的风味
章鱼烧里面的章鱼感觉还挺大的
吃起来要在嘴巴中咀嚼著一下下
搭配柴鱼片还有特制酱汁吃起来味道很浓郁
夏威夷则是有火腿和凤梨片
凤梨片让披萨吃起来更juicy
薄片的披萨皮吃起来很像饼干吃起来有”咖咖”的清脆声响呢
轻朵云
吃完主食我们的甜点迟迟未上桌
原来是今天的棉花糖机器坏掉
所以我们的云就飘不上去了XD
以焦糖拉糖而成的支架底座藏了椹果
连接着香酥的达克瓦兹
这层中间还有绵密的香草鲜奶油
最下层是藏着莓果的布朗尼巧克力
香甜而不甜腻很好吃
店家的餐点很有特色也一直推出创意的餐点
非常适合喜欢拍照还有少女心的你前往杀底片
美食指数***
cp值指数***
再访指数**