[食记] 新北芦洲 正官木桶锅:50盎司大胃王挑战

楼主: resen (瑞森)   2017-01-18 23:00:14
餐厅名称:正官木桶涮涮锅
地址:新北市芦洲区集贤路396号
电话:02 8285 2667
营业时间:11:00~03:00
价位范围(每人):NT.500~1000
用餐时间:2016.12
原文好读版:https://goo.gl/vBWxw0
上菜噜!
▲大胃王双人套餐
50盎司雪花牛肉+小龙虾*2+大蛤蜊*N,
附一桶火锅菜盘、雪糕冰品*2,饮料自取。
之前挑战一人吃18盎司,这次直接挑战50盎司大胃王XD
▲雪花牛肉(50盎司)
油花漂亮,肉片厚,超大盘还叠了两三层。
放到原味高汤煮,让牛肉介于半生半熟的状态捞起来,撒一点玫瑰盐,即可入口。
厚度与肉脂带出来的鲜甜饱满加上微微盐味,一口就充满幸福感觉。
▲小龙虾
肉质优,很鲜美。比一般龙虾小一点,放进锅里煮还是会满出来。
坚硬的虾壳有稍微切开,方便食用。
▲蛤蜊
超大颗,比10元硬币还大,一种一颗抵人家数颗的概念。
煮到到开壳马上捞起来,最好吃。肉吃多了,可以穿插吃一点蛤蜊,可解一解油腻感。
▲木桶菜盘
木桶上,摆满各式火锅料,种类也比一般刷刷锅菜盘多很多。
在50盎司轰炸下,火锅料只能拿来塞塞牙缝。
感想:
这次挑战大胃王套餐,以为50盎司会吃到吐,结果两个大男人的战力强大,
还是从容地把它们吃得精光。
建议先吃肉、海鲜,最后再吃火锅料。这样才符合用餐效益。
正官木桶锅,真是一个很神奇的刷刷锅店,价位不便宜,但却让人愿意买单。
也告诉我们,食材品质好,顾客愿意付出较多的钱来享受。
搬到集贤路后,店面更大,环境舒适,座位宽敞,
加上优质的肉品和海鲜,很难不一吃成主顾。
真心觉得食肉族的饕客,强烈推荐来品尝一下,绝对不虚此行~~~
作者: iwenko (阿文)   2017-01-20 21:24:00
推,昨天刚吃18盎司雪花牛+虎虾,煮完雪花牛肉汁让汤变超甜,虾也不错
作者: plumes98 (果子貍)   2017-01-21 18:51:00
这家比金锅杯好吃

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com