餐厅名称：马来西亚料理风味馆
消费时间：2016年/12月
地址：桃园市中坜区中山路221号
电话：03-4270566
营业时间：11:00~14:00, 17:00~21:00, 似乎是周二公休
图文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_5.html
这家挂号大红灯笼的马来西亚料理，在开幕时便十分好奇，到近
日才有缘找老大探访。店内空间不大，客潮一般。
　　这里的料理种类不算多，然都是特色料理，店家还备有照片供顾
客参考。不清楚招牌项目，随机而点。
椰浆饭 150元 叻沙咖哩面 120元
原以为椰浆饭会是偏甜料理，想不到椰浆的香气淡淡的，酱汁反
倒像自己偏好的咸辣重口咖哩，若还嫌不足，盘上附的辣酱能将香辣
的劲道再提升。配菜相对一般，有小黄瓜切片、白煮蛋切半、花生和
小鱼干。主菜有一块鸡腿排，只是内里有些干涩未入味，略为可惜。
类似料理想起以前台北公馆商圈的金三角，且更加美味，只是店家好
像已不复存。
　　叻沙咖哩面亦合喜好，叻沙咖哩的汤头浓郁，椰浆同样着重在提
香，汤头辣度比椰浆饭温和。面条像一般黄油面，口感偏软（个人喜
欢咬劲再好点）。汤料里醃排骨肉和炸馄饨，炸馄饨不特别，但醃排
骨肉入味又肉质弹实。叻沙面有附辣椒，不太懂该怎么使用。
福建面 150元 肉骨茶 210元 酿豆腐 100元
　　福建面是第一次吃，卖相和滋味都很接近韩式料理的炸酱面。酱
汁偏黑而味带甜；面条弹Ｑ；面料有瘦肉、高丽菜、鱿鱼切块及疑似
猪油渣的东西。若觉不够味，可另添一旁附的辣酱。
　　肉骨茶老板娘提及仅周五六日有卖，听到限时就忍不住点了份。
汤头走清爽路线，仅微微药膳甘香，有点喝不惯，里头的排骨肉倒炖
得软嫩易啃。肉骨茶有附白饭和青菜，青菜的调味酱汁微咸，表面洒
的东西吃不出是什么。
店家有个豆腐料理仅在照片菜单而不在文字菜单上，想不到是碗
汤品。汤头清爽而鲜，反比肉骨茶让人喜欢。汤料是奇妙的辣椒、豆
腐、茄子、苦瓜及豆皮等五种食材里塞入鱼浆，有趣但滋味和口感普
通。
马来拉茶 50元 三色奶茶 60元
　　拉茶喝来就像夜市印度拉茶的滋味，即炼乳甜偏重的奶茶味。三
色奶茶查询资料，一般是茶色加奶色加椰子糖浆的黑色，不过只觉是
比拉茶稍不甜些的奶茶味，且有很些微的酸。
　　一路吃来，与个人喜好较接近的料理，该是椰浆饭和叻沙咖哩面
。这里属于料理有特色但非一般用餐价位的餐厅，倘若平日用餐突然
想来点不同，或许是个选择。店家的餐点还有些未尝试过，就有待大
家自行探险了。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html