餐厅名称：家咖哩(花莲总店)
消费时间：2016年/06月
地址：花莲县花莲市中美路106号
电话：03-834-3290
营业时间：11:00–21:00
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/455502008
好山好水的花莲，拥有丰富的好食材，将所有蔬果熬煮成一锅香浓咖哩，
就是发迹于花莲的家咖哩成功的秘诀，这次到花莲玩当然不忘把握机会，
光临深藏于日式老屋中的花莲总店，思古幽情中大口品尝美味咖哩！
家咖哩花莲总店位于中美路上，
从市区往松园别馆的方向一路骑就会找到，除了家咖哩之外，还有一些餐厅可以选择，
这附近因为接近花莲港区，开发较早，拥有许多老日式建筑，
可以跟将军府、松园别馆连成一气，来个花莲市区日式老宅小旅行。
这间老宅建立于在昭和19年(民国33年)，
至今已经超过七十年的历史，由花莲港厅卖给南日本渔业统制株式会社，
光复后由台湾省农工企业社所拥有，之后成为台湾水泥董事长的招待所。
经过岁月的侵蚀老屋也慢慢颓圮，
家咖哩在维修上尽量保留原有空间，将毁损的部分用原木给补齐，
并老宅四周增建了其他木屋，让原本只有独栋的老屋更为宽敞。
大门进来这边应该就是新增建的部分，
加入大量玻璃窗引进自然阳光，也完整融入于最初古朴的老屋气氛。
继续往内踏上挑高的木头地板，
就能看到原本日式老宅的格局，里面在餐厅之外，还规划了特色产品展售，
你可以买到花莲在地的优质农产品，吃完咖哩若喜欢也有调理包能带回家享用。
阿一一用餐的座位在老屋的一角，斜斜的挑高屋顶让空间更为宽敞，
窗户能感受透过树梢洒落而下的自然光，不知道在过去是作为什么功能使用？
不同于台北安和店采自助的用餐形式，这里有亲切服务生帮你带位送餐，
菜色相比之下选择也更加多样，有南洋风，也有法式乡村风和焗烤，
主餐有牛、猪、海鲜与鲜蔬，不想吃饭，另外提供了乌龙面，
多人来也有划算的四人套餐，可以一次吃到家咖哩的人气招牌。
点好餐先去厕所洗洗手，发现拉门之外还别有洞天，
点缀着绿意相当宁静美丽，隔壁结合文创小物展售，
还提供有趣的DIY体验，若非时间有限，真想去瞧瞧。
回到座位餐厅也陆续上桌，在日式老屋吃咖哩虽然有些跳tone，
不过能在美好环境下享受美食，只有“幸福”两个字可以形容。
野姜花酿/冰青梅醋
野姜花酿上次有喝过，散发自然花蜜的香甜，清凉不甜腻，
酸酸的青梅醋也不错喝，梅子醋的酸不断刺激味蕾，顺口舒服。
香酥咖哩鲜鱼(320元)
使用新鲜鬼头刀制作，炸过外酥内多汁，
一份很多块，吃得到鱼肉原始的鲜美滋味，搭配咖哩为南洋风的孟加拉咖哩，
淋上软硬刚刚好有机认证的牧师之米，入口弥漫浓郁香气，吃起来超开胃的。
白饭有附一些简单蔬菜，吃不够也可以再来一盘。
峇里牛板腱(300元)
阿一一选了最喜欢的牛肉咖哩，牛肉不但给的多，而且非常大块，
那厚度快可以媲美牛排了，炖得很软嫩，有大口吃肉的爽度。
咖哩酱汁相比鲜鱼带点甘甜，
还有增添风味的微微辣度，大口吃起来好下饭，满足啊！
来花莲总店吃咖哩，最后还有甜点与饭后水果，
虽然小小份的，但经过用心摆盘相当赏心悦目，
甜点是哆啦A梦最爱的迷你铜锣烧，里面夹着绵密红豆馅，咬下甜蜜不腻。
有美味够份量的好咖哩，还有气氛赞的日式老屋，
一次满足阿一一最爱的两大喜好，大家来花莲玩，别错过营养又好吃的家咖哩！