[食记] 宜兰五结 Shadow影子锅物 火锅控必尝

楼主: leed0831 (Leed)   2017-01-04 22:35:22
餐厅名称:Shadow影子锅物
消费时间:2016年/12月
地址:268宜兰县五结乡溪滨路二段393号
电话:0965-598-581
营业时间:平日 11:00-15:00 / 17:00-21:00 假日 11:00-21:00
每周二公休
每人平均价位:低消380元
推荐菜色:福气锅、竹炭榛果焦糖牛奶冰淇淋
多图好读网志:https://goo.gl/0Ww06b
单纯文字:
这次要来介绍
小国生活.Shadow影子锅物
这家火锅在宜兰满火的,想吃还要订位才吃的到
所以别傻傻的跑去现场候位喔!
为什么这么说?!
原本在圣诞节这天要去吃,但是没订位所以碰壁了~
我问说没有预留位子给散客吗?他们竟然说没有!!!
后来就跑去小国生活.古堡party餐厅
这次我聪明了~先打电话问,结果是他们今天办婚宴,不对外营业!
晕~后来就放弃,跑去吃初乐 Café de Samuel
隔天~我不死心!
打电询问影子锅物有没位子
有位子!!!洒花
首先会先看到他们的停车场
在沿着步道走
附近都被池塘?湖?
随便~反正四周就是被水包围着
一个小岛的概念
这边怎么拍都美,没有烦人的招牌与高楼
吃火锅赏美景
里面的座位不多
所以在每个桌与桌之间距离很大
当然用餐起来也比较舒服
来看看菜单
每人低消250元,共锅不列入低消计算喔!
现在餐厅都非常贴心
如果有小孩还会准备小孩餐具
爱你们
首先先介绍一下
你所选的锅物都会有
主食/蔬菜格子/海鲜盘/甜点/饮料
我点的是影子锅,肉类点纽奥雪花羊
宁点的是福气锅,福气锅一盘会有三种猪肉
伊比利梅花猪/本产松阪猪/加拿大梅花猪
他们高汤是用综合蔬果、昆布、鸡骨与台盐熬制而成
一般火锅店都是用菜盘
他们比较特别的是用小玻璃杯装着蔬果
蔬果们看起来都非常新鲜可口
特别的是里面竟然有紫心地瓜
菇类里面我最爱雪白菇!
这里的饮料是喝到饱!!!
那我一定要喝到撑阿(这是一个什么样的心态
第一轮就先派上美粒果的苹果汁
我的纽奥雪花羊来了
看这油花就足以让我流口水
放进锅子里涮个几下
夹起送入口中
油脂含量丰富,带有些许嚼劲的口感
羊肉无羶腥味~ 风味极佳
推荐给爱羊肉的朋友
再来是福气锅的三种猪肉片
右边的是伊比利梅花猪
中间的是本产松阪猪
左边的是加拿大梅花猪
我个人比较喜欢加拿大梅花猪
带有油花让您吃起来肉质鲜嫩,不干涩也不腻!
本产松阪猪吃起来爽脆而不失嚼劲
我们小叮叮看到都要流口水了
来了~这个有超可爱的名称叫小嘴馋
在吃到一半时,服务生会推著小嘴馋餐车过来~
一个人可以选两种
我选了豆皮、手工鱼丸
宁儿选豆皮、百页豆腐
手工鱼丸非常扎实Q弹
他们食材都放在冰箱里保鲜,等到要送来时才会拿出来
而且这冰箱是放在客人会经过,看得到的地方
所以就知道他们的东西是很新鲜的,跟本不怕客人看!
最后会送上海鲜盘
看到这海鲜的份量,老板跟本佛心来的
一般如果菜盘上有海鲜,通常都是虾子一只或两三颗蛤蜊
甚至大部分菜盘根本不会有海鲜的存在
而且他竟然还有扇贝~
在来之前有爬过文,他们以前还有玫瑰螺
冰淇淋机
宁儿最爱的甜点来了!!!
竹炭榛果+焦糖牛奶冰淇淋
榛果与焦糖牛奶香气非常浓厚
甜而不腻一吃就上瘾,人人都会变成一只蚂蚁
我的甜品是
冰冰凉凉白木耳莲子甜汤
不会太甜,这道就较为中规中矩
偶尔养生一下也不错
整体对于Shadow影子锅物的餐点算是非常满意的!
喜欢吃锅物的朋友可以来试试
记得先订位

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