[食记] 香港铜锣湾 Burgeroom鹅肝牛肉汉堡大推荐

楼主: redpoppy (redpoppy)   2016-12-29 22:40:58
餐厅名称:Burgeroom
消费时间:2016年/10月
地址:香港铜锣湾Fashion Walk食街百德新街50-56号地下D舖
电话:+852 2890 9130
营业时间:MON – SUN 11:00 AM – 00:00 AM
每人平均价位:汉堡价钱70~268 (HKD)
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:鹅肝牛肉汉堡、软壳蟹汉堡
官网:http://www.burgeroom.com/
(有图网志版:https://youziyo.com/burgeroomhk/)
Burgeroom 一直是香港友人大力推荐的汉堡店之一,openrice 上的评价也很好,是日和一班友人到跑马地赌完马,便步行到铜锣湾 Fashion Walk 食街的 Burgeroom 朝圣用餐。
铜锣湾 Fashion Walk 结合记利佐治街、百德新街、京士顿街和加宁街四条街,汇聚各国际时装品牌,是许多时尚潮人最爱的 shopping 去处之一。逛街自然少不了美馔相伴,知名食肆在此林立,打造独特用餐空间。
夜晚的百德新街亮起点点灯光,若天气不会太炎热,不妨坐在户外区用餐,吹着晚风享用冰凉啤酒,与情人好友们悠闲用餐。可惜用餐当日天气实在太过闷热,我们放弃在户外座位用餐,选择室内座位。室内空间不大,座位有些拥挤,便没有拍摄店内环境。
Burgeroom 汉堡种类非常多,主要分为牛肉、海鲜、鸡鸭、素食几大项,高级鹅肝、软壳蟹、带子 (干贝)、龙虾全成了汉堡内馅,价格自然也不便宜。若不喜欢汉堡,Burgeroom 也可选择全日早餐 (All Day Breakfast)。
沙拉 & 各式小食。饮料页没拍到,主要以啤酒、汽泡饮料、果汁为主。选定好餐点后先至柜台点餐买单,餐点会由服务人员送上,半自助式不加设一成服务费。
用餐当日有 happy hour 活动,啤酒配洋葱圈 & 薯条特价 HKD 98。不想喝酒的各点了一罐 cream soda (HKD 18)。洋葱圈内的洋葱蛮甜的,外酥也十分酥脆;一旁的薯条口感偏软,个人不太喜欢。
辣味牛肉汉堡 (HKD 78)
汉堡送上时已切好两半, 上头用竹签固定。手打牛肉非常厚实 juicy,搭配干酪和生菜真的非常好吃,辣味我们倒是觉得没有很明显。
吉列广岛蠔干酪汉堡 (HKD 80)
好奇广岛蠔要如何成为汉堡的一份子而点了这道,裹粉炸过的广岛蠔,加上生菜、蕃茄、干酪,味道非常特别充满海味,广东蠔新鲜又大颗,爱尝鲜的人可一试。
软壳蟹汉堡 (HKD 108)
Burgeroom 的招牌之一,超大只的软壳蟹就夹在汉堡中间,面包只能盖住蟹身,两只大蟹钳都伸到外面,视觉效果十足。裹上薄薄炸粉后油炸,酥脆外壳搭配鲜甜蟹肉,口感和味道都是一流的。
鹅肝牛肉汉堡 (HKD 158)
网上好多人推荐的招牌之一,这道鹅肝牛肉汉堡也是今天我们最喜欢的一道,一定要大力推荐!外层煎的金黄的鹅肝看起来就很诱人,放在厚实牛肉上再加上干酪,这道真的太邪恶了!鹅肝的香气油脂搭配多汁牛肉,一同入口真是人间一大享受。
Burgeroom 汉堡单价不便宜,试过后真的会爱上这里的汉堡,尤其是鹅肝牛肉汉堡,完全征服同桌所有人的味蕾,下回有机会再来挑战这里的龙虾汉堡。
目前 Burgeroom 在香港共有两间店,分别位于铜锣湾 Fashion Walk & 尖沙咀美丽华商场,若要来铜锣湾店用餐,搭乘地铁至铜锣湾站E出口,步行约十分钟即可到达。

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