[食记] 桃园中坜.眷村面食馆

楼主: hm70322 (现在就是未来)   2016-12-27 00:47:55
餐厅名称:眷村面食馆
消费时间:2016年/12月
地址:中坜区荣民路163号
电话:03-4613593
营业时间:11:30~14:30 16:30~21:00(周一公休)
每人平均价位:50~100
可否刷卡:no
有无包厢:no
推荐菜色:牛汁干拌面
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图文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/338155115
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周末夜晚大胖小胖外出觅食,经过环中东路跟荣民路口
看到这间招牌亮黄色的眷村面食馆非常醒目,所以就决定入内品尝一番
元智大学在附近,客群以学生居多,感觉上CP值应该会很高!
从菜单看起来牛肉系列是主打,多数的眷村面食似乎也是如此,待会儿来试试厉不厉害囉
除了一般菜单外,过年期间有贩售年菜外带的服务,详细资讯请参考下图
学区附近的面店好像都有附赠免费的饮料,这边也不例外(冰红茶)
餐具请自取,饮料桶旁边有酸菜也是自行取用
小菜也是自行取用,结帐时老板会问拿几盘小菜,每盘的价钱都是$30元
老板采取信任制…你说几盘老板也不会真的去检查,大家应该都是有道德的公民
今天很lucky有机会享用到假日限定的拔丝地瓜
口感不会比大胖小胖爱吃的那几间差喔(Ref:基隆庙口拔丝地瓜)
有些店家会选择比较软的地瓜来做拔丝,口感就会稍差一点,偏硬的口味比较容易接受
另外拔丝一定要放冷再吃,热热吃就没有酥脆的口感囉
这盘豆干丝深爱大胖喜爱,口感已经处理到像微软的面条而且相当地入味
加上芹菜段和红萝卜丝,这就是大胖最爱的一道小菜(有些店家的豆干都会放到很硬…这
样不优)
皮蛋豆腐…不多介绍了
小菜一起合影一张!
牛汁干面($60),小胖今天的主食,牛肉酱汁加上大量葱蒜
非常适合重口味的朋友,味道深受小胖喜爱,面条吸收牛肉汁的味道加上蒜味更显突出
这道菜的另一个卖点就是粗面条的口感,如果是其他种类的面条可能就不会那么出色!
炸酱面($60),大胖今天的主食,小黄瓜丝+红萝卜丝+炸酱+葱花
搅拌后香气直冲,经典的眷村面食料理,咸甜口感的炸酱搭配其他配菜一同享用
入口后面条和碎肉豆干蔬菜综合在一起的味道,现在想到都还会流口水
骨仔肉汤($50),建议可以两人点一碗分享,因为份量还满大的
汤头充满姜和米酒的味道,这个味道配上骨仔肉就对了
顺便帮大家介绍一下,骨仔肉其实就是熬汤用大骨刮下来的碎肉啦(常常被问到这个问题
!)
今天的餐点来张大合照
下面开始是我们第二次用餐点的菜色
牛肉汤饺($60),汤头的部份比较淡一点,原本从颜色看起来以为会非常浓郁
水饺都是高丽菜口味,吃起来应该是店家手工包的
基本上手工水饺的特色部份具备(例:皮有嚼劲),但内馅稍微少了点
但是以价格来衡量,这碗的CP值表现是在水准之上。
大碗鲁肉饭($50),基本上这碗对学生族群来说非常的超值
饺量大约是自助餐的2碗饭,加上肉燥、葱花,配菜加上一颗鲁蛋跟一片豆干
肉燥的口味比较清淡,如果食量不是很大的朋友建议点小碗就好
大胖晚餐吃完到睡觉前肚子都还不会饿(平常都要吃宵夜!)
烫青菜就不多介绍囉!
结论:
在学区附近的店家真的是很超值,很久吃饭可以配免费冰红茶
让我们想起以前唸书的时候,尤其是夏天吃完饭来杯红茶真是透心凉
至于餐点口味小胖非常爱牛汁干面、大胖则是非常爱小菜豆干丝
如果想怀念学生时代的用餐模式或是想试试眷村口味餐点
不妨来试试这间,以上,分享给大家!
餐点口味因人而异.以上为大胖小胖实际用餐心得!

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