[食记] 台中 亚丁尼意大利面(一中店)

楼主: maying730621 (玫)   2016-12-26 14:55:49
餐厅名称:亚丁尼意大利面(一中店)
消费时间:2016年/12月
地址:台中市北区三民路三段126巷6号
电话:04-2225-1668
营业时间:周一至周日,11:30~21:00
每人平均价位:350
可否刷卡:否
有无包厢:否
推荐菜色:焗烤松子青酱海鲜面、和风唐扬鸡、香槟奶茶
脸书粉丝页:亚丁尼义式面屋一中店
图文网志版:http://maying730621.pixnet.net/blog/post/282230248
(个人主观感受,仅供参考)
这次来到位于台中学区兼闹区的一中街商圈,
但逛的不是小吃而是隐身于巷弄的义式餐厅-亚丁尼,
地点不难找,就在台中科大斜对面警局旁巷子的左侧一层楼高的建筑,
店外提供菜单让来往路人可以观看,从店外往内看,用餐状况一目了然。
【店内环境】
店内装潢走的是简约工业风,空间明亮,座位走道排列空旷,处处都看得到设计感与巧思
,因为免收服务费,除了杯水自取,于柜台旁还设置了餐具自助区,刀叉、纸巾、牙签及
调味粉料等一应俱全,仔细看发现面纸盒还是迷你货柜的造型喔。
【MENU】
主要以意大利面、炖饭、焗烤、炸物和配餐加点,口味分为蕃茄酱汁、奶油酱汁、橘酱、
青酱、咖哩酱汁及橄榄油清炒等;饮品类另分为特调风味茶、冰沙、水果茶、咖啡和热饮
等5种,除了A.B套餐可选择之外,只要点主餐就附红茶或绿茶一杯。
这次主餐和友人分别点了焗烤松子青酱海鲜面及焗烤橘酱综合海鲜面,其中一份升级B套餐
附有浓汤面包和薯条各一份,B套餐的饮品还能折抵80元真的非常划算阿!炸物另外单点了
和风唐扬鸡,饮品则是热焦糖玛奇朵和香槟奶茶。
【主厨浓汤】
第一次吃到附餐浓汤的料放得这么多的,舀起来的每一匙都能吃到料,汤头的磨菇味香浓
不腻口,可惜自助区没有提供小碗,否则这样一碗的量多到根本可以两个小女生吃了阿!
【主厨面包】
一人份的面包足足有两大块!上面涂满了青酱还洒上起司做了焗烤,
口感松软充满青酱的香气,也让面包较为湿润,以往习惯将面包沾著浓汤入口,
但这次我想好好享受原始的美味。
【日式唐扬鸡】
铁铸锅装的唐扬鸡附有蜂蜜芥茉酱,炸鸡面皮锁住了肉汁,口感鲜嫩而不柴,
其实不沾酱直接吃原味就很好吃了,沾了蜂蜜芥末酱微咸微甜的也不错。
【脆薯】
铁桶造型的容器符合店家工业风格,吃起来的口感跟21世纪的薯霸一模一样噢!
刚炸好的薯条就是香阿!沾酱可以选择蕃茄酱或蜂蜜芥末酱,同样觉得原味好吃。
【香槟奶茶】
原本以为是加了酒类的特调奶茶,点餐时还跟店员说要去冰,
店员当时回答说我们的奶茶本身不加冰块喔!直到送上桌才知道是仿香槟的方式,
冰块是放在外面的,喝起来略甜且茶味浓醇,噱头十足。
【热焦糖玛奇朵】
餐后饮品的热饮通常都会比较小杯,没想到份量很足,
焦糖玛奇朵喝起来咖啡味略淡了些,相对甜度也比预期来得低。
【焗烤松子青酱海鲜面】
据说青酱是店家每日新鲜采买九层塔现打现做的,焗烤松子青酱海鲜面内含3只大虾子、
5颗蛤蛎、花枝圈和鲍鱼片,拨开起司看到裹满青酱的螺旋面,面体熟度适中,
青酱滑顺且罗勒味浓郁;像挖宝的方式陆续出现花椰菜和各类海鲜,海鲜类食材够新鲜,
虾壳相当好拨且蛤蛎肉非常饱满,花枝圈嚼起来脆口不软烂,鲍鱼片则是罐头鲍鱼的味道
,份量比预期还要多,整个容器装的很密实,是女生很难完食的程度,男生吃完也会觉得
很饱。
【焗烤橘酱综合海鲜面】
和焗烤松子青酱海鲜面一样的食材,差别在于橘酱,第一次看到还真不知道是什么味道,
原来是将蕃茄红酱与奶油白酱混搭而成,白酱缓和了蕃茄红酱的酸度,不敢吃蕃茄红酱的
朋友也能接受略为酸甜的滋味,和焗烤的起司入口有一种更提升起司浓郁奶味的错觉,
意外搭配成完全无违和感的组合阿!
【结语】
店家不收服务费也没有低消限制其实已经相当亲民了,高C/P值的份量觉得很有诚意阿!
店内的氛围适合朋友和家庭聚餐,这次用餐两人共计695元竟然是让人吃到饱到撑的程度
,附上店家名片供大家参考。

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