餐厅名称：祥记桥头客家纯糖麻糬
消费时间：2016年/11月
地址：台北市大同区宁夏路摊位编号024
营业时间：夜市时间
每人平均价位：40~70
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：烧麻糬、麻糬冰
官网：(具购物功能之官网请勿附上，违者删文不另通知)
图文多多网志板：http://nini3366.pixnet.net/blog/post/277306105
常让人提到的台北三大老字号烧麻糬，分别是宁夏夜市的 祥记桥头客家纯糖麻糬 和林记
烧麻糬，以及在延三夜市的 祥记桥头客家纯糖麻糬 本店。
祥记桥头客家纯糖麻糬 的烧麻糬和麻糬冰，真的会让麻糬控崩溃呀！
尤其冬天越夜越冷，就想吃点暖呼呼的东西。
烧麻糬光用看的就好疗愈啊！来一份当宵夜点心无敌满足^^
来宁夏夜市绝对必吃！
Nini小小评：必点烧麻糬、麻糬冰。
那天下著小雨，一进到宁夏夜市绕了好久找不到，想说该不会下雨没开吧！
夜市摊贩的营业时间谁也说不准，扑空也是常有的事。(可能要看人品如何XD)
结果还好被我们找到了。
郎客呀~~要来的时候请认明024号摊位喔！
找编号比较快。
祥记桥头客家纯糖麻糬是四十几年的老店了。
麻糬是以古早手工制法将圆糯米揉制而成的。
摊位上冰品、热食通通都有卖。
★麻糬冰原味(大$65、小$40)，加料分四种口味：
红豆麻糬冰 $65
麦角麻糬冰 $65
芋头麻糬冰 $65
花生麻糬冰 $70
★烧麻糬一份 $40(两颗)
看着白抛抛、烧滚滚的麻糬在热锅里啵啵啵地沸腾，就觉得好疗愈啊！
大家是不是也这么觉得呢~~~很逼人的画面！
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浑圆饱满的麻糬一个个比拳头还大，看了真想咬下去~~
祥记的麻糬是使用糖水来熬煮，所以麻糬本身就很好吃了，然后又比其他家还要大颗。
烧麻糬一份 $40(两颗)
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烧麻糬有花生和芝麻两种口味。
通常Nini都是各一种，但当天花生魂发作，两颗都点了花生口味。
花生粉里还撒了些许芝麻粒，浓郁的花生香气中，带有微微的芝麻味。
真的超好吃的，又烧、又Q、又香，麻糬的Q劲和黏性完美平衡。
麻糬控最爱那种巴附在舌尖与牙齿间的Q韧感，越是难分难舍越是好吃啊~~~
冬天一定要给他吃个好几回合，等夏天再来大口大口地吃麻糬冰。
~本篇文章是依当日用餐状况与个人喜好所做的纪录~
每个人口味不同，所以痞客邦和粉丝团才叫 不绝对味蕾 嘛！
吃美食是件愉悦的事，大家就轻松看文吧^__________^