餐厅名称：鸟丈炉端烧
消费时间：2016年/12月
电话：02-23952522
地址：台北市中正区忠孝东路二段134巷18号
营业时间：11:00~14:30 18:00~23:00
Blog图文版：http://morrisyu.com/archives/4216
自从在日本北海道钏路吃过传统的炉端烧后，这几年在台湾也有不少家以炉端烧为名的店
，鸟丈炉端烧是2016年新开的店，就位在捷运忠孝新生站旁。
鸟丈这栋房子原本是台铁的旧宿舍，不过经过改建，其实房子本身就感觉像是一间新成屋
一样。室内的座位还不少，有围烧的吧台，还有小包厢可使用。
不过今天不来吃炉端烧，来吃中午限定的商业午餐，套餐再加80元还有甜点及饮料。
生菜，口感普通。
绝品亲子丼，除了亲子丼外还有黑豆、冷汤、味噌汤，上桌后的亲子丼，白饭外露，没有
满满的蛋汁覆蓋住是有点失望，menu上面写的鸡肉是选用红羽土鸡，肉质是属于比较结实
的，自己是比较喜欢软嫩的口感。
鸟丈鸡肉温泉蛋釜饭，吃法可以有三种，鸡肉、白饭、温泉蛋拌著吃，或是鸡肉、白饭加
高汤，或著是再加入其他配料和著吃，高汤味道不错，鸡肉的口感同样是比较结实。
吃完这一顿，虽然是有吃饱，不过在味道上，就没有留下太深刻的印象。