餐厅名称：boite de bijou珠宝盒法式点心坊
消费时间：2016年/8月
地址：台北市安和路二段209巷10号1楼
电话：02 2739 6777
推荐菜色：心动蛋糕
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美味的甜点向来是我生活中不可或缺的必需品,
上次在大安区按摩后想吃个甜点再好好放松一下,
google了下甜点资讯,发现知名的boite de bijou珠宝盒法式点心坊就在附近,
带着愉悦的心情来探访美丽精致的蛋糕!
洁白素雅的店面好像有质感的住家,一不小心就会错过呢!
悠闲的户外用餐区,可以好好享用静谧的午后时光,
珠宝盒法式点心坊店内除了贩售精美的蛋糕外,
还有提供各类型新鲜面包,扑鼻的香气让人食指大动呀!
琳瑯满目的甜点优雅的展示在玻璃柜中,
好似珠宝盒中璀璨夺目且精新制作的饰品般吸引人,
有造型别致的蛋糕;有样式繁多的巧克力;也有迷人的马卡龙,
让我们看的目不遐己,不知从何挑选起才是!
经过一番深思熟虑,我选了外型最吸引我的"心动"蛋糕
亮红色的爱心造型,看了就我好生心动阿!
鲜红色的草莓淋酱让蛋糕添了一份质感,
上面还点缀了高贵的金柏和新鲜玫瑰花瓣!
这仿佛艺术品的甜点让我舍不得吃掉它,
光是用看的就好赏心悦目呢!
里面口感相当多层次,
外层是香甜的玫瑰覆盆子淋面,再来是软绵的慕丝和奶油馅,
中间夹着酸甜的玫瑰覆盆子草莓果酱,挖一口放入嘴中,酸甜比例恰如其分,
勾勒出草莓的清甜和覆盆莓的微酸,
由果香带出来的绝佳滋味在舌尖上舞动,这一刻是专属于自己的幸福阿!
真是一匙入迷的美味甜点,
吃了一次后我就对这心动蛋糕念念不忘阿!
皇家伯爵蛋糕
上头是伯爵茶慕丝,
外层是牛奶巧克力淋面,里头是柑橘果酱夹心,
再下层是香浓巧克力蛋糕,底座是杏仁脆饼
伯爵茶慕丝带着香醇迷人的茶香,尝一口尾韵优雅动人,
牛奶巧克力慕丝有着丝绸般的滑顺,配上柑橘果干很对味~
巧克力蛋糕体绵软湿润,有克力特有着巧的香甜,
整体口感层次丰富,令人惊艳!
茶就是搭配蛋糕的绝佳拍档,
我点的焦糖茶和果香类的蛋糕很合拍,
有着诱人的焦糖香气,光是闻着它的香气就觉得舒心畅快,
喝起来没有焦糖的甜味,茶本身甘醇不涩,
非常耐喝,啜一口细细品尝它的美好韵味便是动人时刻.
派皮酥脆的苹果派表现也极为出色,
裹着糖衣的切片苹果整齐的平铺在派皮上,
那派皮之香、酥、脆一定要亲自尝尝才能领会它的美味!
又带着松软的口感,光是这派皮就让我回味再三阿!
苹果馅香甜不腻口,吃的到苹果香气,
尾端微焦的口感非常吸引我,
搭著派皮一起吃,真是至高无上的享受!
现场有贩售多样式的常温甜点,
像是我热爱的玛德莲和费南雪,可以将珠宝盒的点心买回家好开心呢!
在这里不仅是精致的甜点让心情裹上了蜜,
静谧自在的氛围更是心灵的补剂,
不仅适合三五好友来此谈心,也可以一人来独享午后时光.
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