[食记] 台北 南京复兴 十里安手面-庆城店

楼主: savvik (Essay)   2016-12-09 18:26:17
图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/219711095
店名:十里安手面-庆城店
地址:台北市松山区庆城街1号2楼
电话: 02-8712-3863
价格: 300 -1000 人
营业时间:11:00–21:30
用餐时间:2016/8
拍摄相机:Fuji XQ1
个人评价:普通
非正规用餐时间想要吃饭总是困难些
这天本来想吃某间的下午茶
但它下午茶时间短短两小时, 最后半小时就停止供餐且不接客人了
就......这下午茶也没什么意思
放弃
后来来吃这间
看来是一间全天营业的店
上餐速度很快,几道小菜一下就都摆在桌上了
●桂花蜜芋头
我很喜欢芋头
不过一般是吃咸的, 而且觉得这类菜肴应该要用口感比较扎实的芋艿
那总之别要求太多
虽然是甜菜, 但不至于太甜, 口感不错
●卤水豆腐
友人点这菜时我还有点意外
啊潮州菜这边也有啊
不过什么都有的问题通常是......就什么也都不太专长
稍稍不太像以前吃过的好味潮州菜的豆腐
●冰宫肴肉
肴肉, 友人看到菜单上照片觉得会肥
其实这正确的作法是不会肥的, 透明部份是类似卤冻之物
不过嘛, 台湾也吃过好几次肴肉, 这道大概是肉含量最少的一次?
●川味呛面
三根辣椒(店家辣度标示)的很辣的面, 辣中带点酸味, 所以不是极辣,不至于难以下口
也有一点点麻味, 可能有加些花椒
还不错, 觉得不赖的一道
●鲜鱼蒸饺
因为原本就不抱期望, 所以也不会失望?
友人点的, 鱼是多利鱼
只是吃下去就很平常
●元盅狮子头
狮子头本身不太行, 已经变成不太像肉丸而带些像火锅丸子那种脆度
汤头倒是不错, 意外的是菜没有煮的很化但汤头的甜度够
可能菜是另外放的
●萝卜糕
中规中矩
●总评
就中规中矩的店, 下午也可以吃到真是方便啊

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