※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1OI389Q1 ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹‧清夜] 鸡鸡叫脆皮鸡排
时间: Thu Dec 8 00:00:01 2016
[新竹‧清夜] 鸡鸡叫脆皮鸡排
网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/44481808
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　　清夜十月底又开了一家脆皮鸡排店。
　　（清夜脆皮鸡排尚有：3Ｑ、２派克、恶魔。）
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　　除了恶魔鸡排几乎是专售鸡排外，3Ｑ与２派克都是有卖其他炸物的。
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　　这家新开的鸡鸡叫脆皮鸡排，也是。
　　店开在葱大爷的店旁，摊位没有外推，是直接在屋内。
　　虽然不占用骑楼颇好，但点餐时可能就要小心阶梯囉！
　　鸡鸡叫的价目表现场可以看得很明显。
　　不过不像一般咸酥鸡店一样，可以直接看到产品的大小份量。
　　目前点过豆干（15）、猪血糕（10），这些也都是脆皮的。
　　鸡鸡叫的的脆皮很酥薄，还不赖。
　　猪血糕算软，还OK。豆干十分水嫩，有惊艳到。
　　鸡鸡叫的调味不只胡椒、辣，但试过蒜味、海苔，都稍咸些。
　　还是纯粹加辣较合胃口，XD。
　　脆皮鸡排（55），看起来似乎比其他店的小些。
　　不过可能是因皮薄、骨头少吧！
　　鸡排皮酥薄、肉嫩有汤汁，份量看来虽小，但由于骨头不多，吃来算过瘾。
　　虽说与65元的恶魔相较，差10元好像肉量就差不少。
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　　不过我不爱皮脆的偏硬，肉又偏甜的恶魔。
　　比较偏好魔王，不过离清夜最近的魔王在NOVA。
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　　3Ｑ虽然好像有便宜5元，但感觉店家重点偏向鲜果舖了。
　　２派克则是莫名都会错过它，^^。
　　故在清夜想吃脆皮鸡排，我应该会挑鸡鸡叫吧！
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新竹市东区建新路29号　鸡鸡叫脆皮鸡排
03-5739453　0963-800883　14:00～01:00