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resen (瑞森)
2016-12-07 23:04:09餐厅名称：面家三士 信义ATT店
地址：台北市信义区松寿路12号5F
电话：02 7737 5188
营业时间：11:00~21:00
价位范围(每人)：NT. 200~300
用餐时间：2016.11
原文好读版：https://goo.gl/T6RUYf
上菜噜！
▲黑潮三士拉面
浓郁汤头加入黑芝麻，使得汤更加浓稠。
味道类似麻酱面，每一口面都飘逸著芝麻香。
拉面上附着芝麻颗粒，让我们吸食拉面时，嘴唇多了一种微妙的口感。
芝麻汤头虽然很浓稠，吃多却没有特别咸腻，属于风味独特的拉面。
感想：
这家分店位于ATT4Fun的5楼，靠窗的位子可以一览信义区都市夜景。
由于在百货商场内，座位空间规划对我这种大男人来说，稍微有一点点拥挤。
提供餐点跟一般日本连锁拉面店差不多，
比较特别的是沾面，我们没有点，看起来像是汤面分离的吃法。
三士拉面的特色应该就是浓郁的豚骨汤头，那是一种厚重到一般人无法喝下的重咸味，
而这才是道地的日本拉面口味。
(根据日本友人的说法，日本人吃拉面是不喝汤的，因为汤是咸到不能喝的重咸口味)
三士拉面的另一个特色应该是面条很粗，大概是一般拉面的1.5~2倍。
个人蛮喜欢吃粗面条的拉面，
厚实的面条口感加上浓郁汤头一整个非常霸气(武士道拉面!?)。
喜欢重口味的朋友建议可以来品尝看看~