餐厅名称：詹记麻辣火锅
消费时间：2016/11
地址：台北市中山区南京东路二段178号
电话：(02) 2508-2080
营业时间：17:00 ~ 01:30
每人平均价位：600 ~ 800
图文网志:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221125815
麻辣火锅的店面一间一间的开
几乎台北市的每条大街小巷都可以找到麻辣火锅字样的身影
在台北市算满老字号的麻辣火锅非詹记莫属
吃过的都知道，订位有点难订，且用餐时间很严格喔
门口给我一种香港的味道，就是一种港仔味
南京店的詹记位于B1地下室，会从这楼梯走下来至店面用餐
这楼梯给我一种很像地下道的氛围，格外的奇妙
室内的装潢都是白瓷砖为主，整体一致
也有提供电梯搭乘，不想走楼梯或行动不便的朋友可以多利用
用餐时间都是两小时，绝对会赶你走，不能久留(我吃过三次都这样
有详细介绍消费人数来点选锅底的方式
如果觉得鸭血豆腐不够都是可以再另外加点，鸭血NT200、豆腐NT100
酱料区采自助式方式即可，有提供热茶享用
想要和凉的饮料请另外加点
我们大致点了两轮，其实第二轮有点多余了
因为根本没吃几口都吃不下，故事告诉我们7分饱即可不要逞强贪吃，所以最后都打包囉
锅底端上来，迫不急待就想吃鸭血
因为詹记的鸭血真的超级好吃，但因为我不喝辣汤，听朋友说辣的汤底也可以直接喝不用怕
至于白汤就很普通一般般我觉得没有足以让我惊艳的地步，如果白汤可以在清淡一点更好
我们的第一轮，当然不能只吃肉，需要饮食均衡
大肠头、菇类、油条、饺类、青菜类、丸子系列
牛肉猪肉都有点到，美国牛五花、台湾梅花猪
詹记的肉质还算不错，不是火锅那种薄片无质感的肉
非常的有质感水准，每一片都扎扎实实完整的一片肉
看起来两小盘很少，你以为四人这样吃太少吗?
完全完全不会，份量刚刚好，还觉得吃的超撑
食材们一到当然是要立马纷纷丢下锅拉
快点放下去才能快点吃到，毕竟趁热吃啊~~
鸭血非常的入味，绝对不是让你有种鸭血是鸭血、汤是汤的尴尬情况
鸭血与汤汁味道全部融为一体，但要小心烫口唷
这贡丸我们捞到的时候，跟朋友对看了一下，ㄟ好吃耶
但是瞬间发出问号:是谁点的啊?我们有点吗?
喔...原来是本来的白汤锅底里面就有附赠几颗贡丸唷，非常的好吃Q弹(推
另外自行加点了草虾丸，也是Q弹得没话说
真心觉得詹记的丸类都品质良好，没有缺点耶，一颗接着一颗(小心胖
詹记的客人总是夸张的多，我来三次三次都这么多，满满的大人潮~~
只是每次用餐都觉得店员很像保全一直站在你左右?
能订到位真的很幸运，那一天在等待候位时候超多临时来的客人
店员都对客人们说要再等三小时喔，意思是晚上10点后才吃的到
你看看你看看，是不是超夸张....所以能订位再来比较保险跟方便唷
很值得一试的麻辣火锅店，应该说务必一定要来试试看
如果真的订不到位子or不想排队，不然尝试看看买汤底回家煮
也是一个不错的选择阿~~