官网：https://www.facebook.com/takuminoazi/
地址：台北市中正区济南路2段6号
电话：02-2321-4693
营业时间：15:00-21:00 (中餐时间不卖熟食只卖生水饺)
邻近交通：捷运善导寺站、忠孝新生站
可否刷卡：不可
TIPS：3点前来吃不到东西！！
消费时间：2016/05
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/203630515
无音乐网志完整版：巧之味手工水饺 - 行家叹之，凡人赞之
个人一句心得：饺皮口感好馅料也扎实，回访率高
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近几年在水饺界名气颇大的巧之味，地点开设在济南路上相对冷清的一个区块，
但生意却硬是好得很，几次过来多为冷门时段依然门庭若市，
某个程度也算应证了只要东西够好，客人再远也愿意千里而来。
门口常驻的仙草蜜，喝来清凉但跟老字号泰山牌除了甜度上感觉不出明显差异，
不过现在已经涨到25元囉！
窗明几净没什么好说，其实几次下来常常都是我们刚到的时候有位
但没多久就开始客满，天生lucky吧，哈哈。
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各项餐点价位基本上在台北都还算合理区间，比较厉害的是还有中英日三种语言介绍，
其实有点想不透这个鬼地方哪来那么多外国人光顾啊？
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照片拍起来很壮观富美感，但都是些寻常货色不值一提。
酱料算蛮多种类，喜欢吃辣的人请爱用右下角橘色那碗，有香。
猪耳朵，就如同市面99%店家贩售的差不多水准，虽然那1%难寻
但好在要难吃也不是件容易的事。
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酸辣汤，优点是量大料多，但勾芡下手太重而该有的醋劲跟辣呛也都欠奉，
虽然才30元但点了还是觉得浪费钱。话说回来，朋友对这碗很有爱，
所以每次来还是每次点，只能说口味真的是很主观呀！
招牌水饺 & 韭菜水饺
对照有些可能也不错吃但包的手法较为随兴的店家，巧之味的水饺给人第一眼的眼缘
就很好；粒粒硕大饱满水亮又包得实在，如果不是非重口味不吃的话无须沾酱
直接送入口中已滋味十足。
干贝水饺
外皮和入绿藻，内馅则是高丽菜、猪肉跟干贝。每颗饺内都能确实尝到一小柱干贝，
从中带出的鲜味个人觉得在店家卖的这三款中特别突出，8块不便宜但绝对有这个价值在。
话说如同多数店家在成名后常会遇到的问题，巧之味也是在这两年开始
有些老饕提出水准大幅下滑的质疑，不过必须说很好运的是目前为止
我们都没遇上那些传说的窘境，只能说还是那句话，各人有各味，
喜欢便吃不喜欢就谢谢不联络囉！