餐厅名称：乐面屋
消费时间：2016年/11月
地址：新北市板桥区县民大道二段7号
电话：02-89691757
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/188896441
多年前便曾听闻乐面屋推荐，只是始终未能访。这天刚好来到板
桥车站，干脆和老大入内一探。尽管排队人潮众，但翻桌率高，等候
时间不算久。
利用等待时查看资料，发现有食记对原味豚骨和沾面极为推崇，
便不作它想。内用会提供一壶麦茶，这点很贴心。
原味豚骨拉面 190元 番茄豚骨沾面 230元
这里拉面的特色是可以客制化，可选面条粗细、软硬及汤头的浓
淡。老大的豚骨拉面选了粗面、普通软硬及浓厚汤头。
汤头喝来甘醇不死咸，然即便选了浓厚也仅觉得适中，没有想像
的重口。面条普通的咬劲便挺好。叉烧肉薄，肥瘦相兼，带点扎实口
感，私心偏好再化口些。老大觉得叉烧有猪臊味，自己是尝不出。
番茄豚骨沾面的重点在于沾面汤汁，番茄酸香和著豚骨咸鲜，不
过个人觉得番茄味压过了豚骨，有点可惜。沾面酱汁最后可加高汤或
白饭享用，只是自己早已饱足而放弃。吃过的沾面仅三处，暂时最喜
欢的是中坜中原大学一带的嘿．杰克。
日式炸鸡 120元 东京一口饺 60元
日式炸鸡查到的食记都盛赞，可惜自己吃来没什么感动。无论外
皮的酥脆，内里肉质的软弹都是一般，没有带汁，也不算醃得很入味
。单以鸡唐扬来说，目前偏好面屋一击的炸鸡。
东京一口饺十分空虚，几无馅料不说，外皮的酥度也没煎出。感
觉就像在吃一堆过过油后的面皮，要沾点酱油调味才好入口。
查了美食板的食记，含推文在内几乎都是推崇，仅少数板友说是
一次店。以个人喜好来说，不太能体会那般感动，推测是自己口味独
特，或是未点到招牌品项，建议大家还是亲尝为真。
延伸阅读：
桃园中坜区。面屋一击
http://blog.yam.com/larle/article/186407977
桃园中坜区_嘿．杰克大众日食吧
http://blog.yam.com/larle/article/129484335