餐厅名称：银杏森林
消费时间：年/月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：南投县鹿谷乡羊弯巷800之一号
电话：04 9267 6918
推荐菜色：银杏养生火锅
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(无码无音乐,图文好阅读版)
先前老公安排了鹿谷一日游,
在做功课的时候有看到这家<银杏森林>评价不错,
店家生意很好,建议一定要预先订位,
到中午12点半左右当日的食材已用罄(除了订位保留的)
我们是因为很早就出发,大约10点半就到了,
刚好户外有两个人的空位,不过用餐就限制约90分钟
这位制茶师傅人很客气和热情,
介绍了许多关于茶的小知识,跟他聊的满开心的,
重点是这边的茶真的好喝!
室内用餐区以温润的原木设计为基调,
予人轻松舒适之感,飘着阵阵的火锅香气让人食指大动阿!
店内也有贩售当地的特产,
我非常喜欢竹笋饼干,香脆好吃,
户外的位置很不错,可以远眺壮丽的美景,
11月的鹿谷这边还不会太冷,也有不少的银杏换上金黄色的衣裳,
在户外区用餐别有一番风情!
再来看看菜单的部份,老板娘大推银杏养生火锅,
是店内热销的招牌唷!
养生银杏牛肉锅
有一锅里面有不少料的银杏汤底,一大盘少见的蔬菜,
佐料,蛋和超好吃的茶冻!
我觉得主打是在满满的一大盘新鲜的各式蔬菜,
每一种口感都很棒.
份量对我跟先生来说都足够吃的饱
牛肉就是一般小火锅的肉片,
肉质普遍,
特色:以新鲜蔬果,加入银杏果,决明子,草果,冬虫夏草,姜,枸杞子...等十余种中药材搭配
银杏养生汤带有点自然的甘甜,不会有太明显的中药味
口味略清淡,不会太咸,单喝也很OK,
水莲很清脆,口感不错,配上银杏汤底多点甜香.
这芋头粿非常软Q,带着芋头的自然清香,
香菇滑顺嫩,咬起来口感很不错,滋味鲜甜
看起来很特别的白虫草,
吃起来没有太明显的味道,口感脆脆的,
火锅的配料真的很多,我一个人无法吃完,
吃的非常饱足,火锅真是暖胃又暖心.
靠近中午时云雾涌上,
顿时间云雾缭绕的样子有点像仙境,
在这么美的地方享用火锅好幸福阿
天堂鸟冰茶这超好吃,喝一口就爱上呢
酸中带甜微酸V的感觉很棒,茶香很回甘唷~
超好吃茶冻
这茶冻真的是让我惊艳,太好吃太香啦!
是清新自然的茶香,好吃到我还外带4个路上吃~
吃完火锅后可以到旁边的银杏步道走走拍照,
金黄色的银杏好有秋天的氛围呢!
谢谢大家收看~
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