[食记] 台北 福鼎汤包店

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-12-04 15:54:30
餐厅名称:福鼎汤包店
消费时间:2016 年/ 11 月
地址:台北市文山区兴隆路三段112巷2弄13号
电话:02-2931-7338
营业时间:07:00~21:00
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116688611
=====我是分隔线======
我不晓得别人是怎么样,但我自己来说随着时间、用餐的经验,口味总是不断的在改变。
比方说我10多年前是不吃鲁肉饭的,没想到这几年却越来越迷上鲁肉饭,
而多年以前,我也喜欢小笼包远胜于小笼汤包,但这几年对小笼汤包却久没吃会怀念起来

今天介绍的‘福鼎汤包店’在文山区这带还挺出名的,附近餐饮业相当竞争,能杀出重围
想必也都有过人之处。
‘福鼎汤包店’标榜著“鼎泰丰的实力、路边摊的价钱”
但说实话,个人觉得鼎泰丰的实力不完全只是在口味,服务、品质的稳定、用餐环境等综
合表现才能说是鼎泰丰完全的实力展现。
单论口味的话,我反觉得鼎泰丰少了些辨识度。
这边价格上比鼎泰丰低上不少,自然就没有太多的服务,餐具、沾酱通通自己来。
小笼汤包
‘福鼎汤包店’这边其实丝瓜虾仁汤包有不少人好评,韭黄鲜肉汤包也有人推荐,
但初次来这家店我总想试试最简单的小笼汤包,(好啦,跟最近土吃有点多也有关系啦
...XD
内馅的猪肉鲜甜,配着姜丝、辣椒酱油来吃,会将油腻感降低,趁热吃真的蛮好吃的!
‘福鼎汤包店’靠近中国科大,位于兴隆路的巷弄内,离捷运万芳医院站挺近,
其实不远处就在兴隆路上还开设了二店,生意之好不难想像。
后记:
兴隆路靠近中国科大这边的商圈也算是学生商圈,美食自然走平价路线,
前阵子介绍的‘兄弟面馆’,口味上就相当特别,
整体来说,我对‘福鼎汤包店’的印象挺不错的,有机会会想再试试看韭黄鲜肉汤包跟葱
饼吧,分享给大家!
作者: web946719 (韦伯就是漏气依旧)   2016-12-04 16:39:00
这家品质很不稳 蒸的好时不错 但有时候会蒸到干掉破掉馅有时扎实有时松 腥味时有时无 根本花80块在抽奖
作者: darkagesgaga (SLOTH)   2016-12-04 16:56:00
之前买这家的丝瓜虾仁汤包 一半以上都吃到虾壳 感觉超差
作者: kyan820815 (4000)   2016-12-04 17:20:00
推这家,没用过雷,好吃*遇
作者: elittle (已经净空完毕 )   2016-12-04 17:36:00
鼎泰丰品质稳定不油腻 目前我还是觉得他的小笼汤包最好吃
作者: virgo914 (..........)   2016-12-04 18:42:00
这家还会回收蒸笼纸重复用吗?
作者: meganhsia (megan)   2016-12-04 18:44:00
这家葱饼偏厚 N年前首访吃到没熟 就没再去
作者: hiris (艾利)   2016-12-04 19:40:00
隔壁好吃水饺好很多喔
作者: longya (嗯)   2016-12-04 22:56:00
这家在文山板很有名啊 回收蒸笼纸的新闻
作者: asho1018 (道化)   2016-12-05 06:55:00
一笼七颗,味道不推
作者: usebbs (ptt)   2016-12-05 07:32:00
回收蒸龙纸???是说布的有洗过再蒸???还是只冲水就......
作者: asd123040   2016-12-05 09:55:00
这家已经不行很久了
作者: QuQu (QuQu)   2016-12-05 12:13:00
兴隆路上那家分店,脏到一个爆表

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