※ [本文转录自 Kaohsiung 看板 #1OGOomBr ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Kaohsiung
标题: [食记] 喜峰街 老牌羊肉专卖店
时间: Fri Dec 2 23:00:59 2016
地址：80744高雄市三民区喜峰街100号
电话：(07)312-2869
营业时间：16:00~00:30，周四公休
每人消费：100元内
消费时间：2016年12月
邻近捷运站：R12后驿站，步行约15分钟
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/337464881
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这次要介绍的店家一样位于喜峰街上，也是我常吃的店。喜峰街上有两间卖羊肉的店家，
一间是喜峰羊肉店，一间是这次要吃的老牌羊肉店。老牌羊肉店的店面看起来比较随便一
点，就是摊位在处理大部分的食材，后面的空间则是作为内用区。
从店内往外看就是这个样子，环境整洁什么的....不能够强求太多啦。
店内的用餐环境也是比较旧以及随便一点，不管是墙壁或者是桌椅都可以看出来岁月的痕
迹。价格牌会挂在墙上方便参考，另外桌上也有。另外店内还有一台电视可以看，不过是
CRT的，所以耳朵比较敏感的人可能会不舒服。
在电视机的下方有可以自取的餐具，不过都是免洗餐具。
菜单。常见的种类都有了，不过汤的部分并没有之前在台南开元路羊肉的羊腩以及羊肉清
汤，都是当归汤，比较可惜一点。另外大概有人会问"羊珠仙果"是什么东西？就是羊的睪
丸啦。
那么这就是我今天的晚餐，旁边摆了50元硬币聊表比例尺。分别为当归羊肚汤(60元)和羊
肉炒米粉(70元，加大为90元)。
老牌羊肉店的羊肉炒米粉有几个地方我很喜欢，首先就是沙茶的味道并不会太重，和豆瓣
酱的搭配很好。再来就是米粉吸收了汤汁，但是又保有本身的口感，切断时还要咬一下。
另外就是羊肉很香，没什么腥味的感觉。整盘的口味并不会很重，但就是会让人想一直吃
。
当归羊肚汤(60元)。羊肚的份量不少且咬劲十足，也可以沾一点豆瓣酱来吃。当归汤的味
道相对来说香味比在台南喝到的要浓厚许多，会给人一种暖暖的感觉。
总结一下，整个内用的环境相较起来比较差强人意一些，所以也有不少人选择外带，而且
外带的人也非常多。餐点的部分价格平实，而且用料也满大方的，其炒米粉也相当对我的
胃口。就介绍给各位，至于另一间羊肉店，可能就要有机会才能再去了。