餐厅名称：山明路大肠包香肠摊
消费时间：2016年/12月
地址：高雄市小港区山明路273号
电话：0931-283109（简先生）
营业时间：约12:00 - 18:00
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离小港医院、社教馆颇近的山明路上，
有摊经营十几年来如一日的大肠包香肠，深受在地人喜爱，
我们也是在朋友的介绍下才知道这样的隐藏美味。
摊面看得出来颇有些历史了，流露出一股古早味与人情味。
一靠近，只觉得静得很，原来摊主夫妇皆是瘖哑人士，
与顾客的交流全凭肢体语言。
由于东西实在又好吃，所以早班下班后人潮不断，
也有许多熟客三两下就点好餐，外带、内用的都有；
我们这些新来的就还忐忑地留意不知是否有点成功。
大肠包香肠还好有外带成功。
是用已经很少见的保丽龙汉堡盒装着，怀念了一把。
嗯，底部有垫张塑胶纸，食物也不是很高温，
我就把一些对于保丽龙的担心放下了，总之快吃就是啦！XD
整盒满满的糯米肠与香肠，很有份量。
除了豪气地加入几瓣蒜与姜片佐味外，
还附有一包酱油膏与甜辣酱混和的酱料，
实在让人心下满足：啊！就是这个味道啊！
在摊子时就观察到糯米肠的形状并不一致，
卖相并不好看，但这才是真材实料手工制作的证明；
口感细致好咬，又能满足咀嚼感，猪皮薄到不太有存在感，
最重要是没有怪味，单纯散发糯米与花生的香气，好吃！
香肠吃得出来是自己灌的，没有调味过重的感觉，
口感也很“干净”（这词最符合我当下感觉），
真是很感谢朋友推荐，让我们认识这么一家低调朴实的好店呀～