店名：史记正宗牛肉面
地址：台北市中山区民生东路二段60号(捷运行天宫站一号出口)
电话：(02)25633836
营业时间：11:30~15:00；17:30~21:00
消费日期：105.11
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/64608832
史记正宗牛肉面相当有名，可说是牛肉面迷一定要来朝圣的名店之一，这家的清炖牛肉面
很经典，一定要来吃看看的啦！
为什么说很经典？因为史记选用的肉片超有特色，市面上的牛肉面店比较少见到这样的肉
片。经上网查询后才得知是取自牛肋排下方的肉，一头牛据说只能取出一块！肉片上面油
花分布均匀，纹路超漂亮，吃起来口感软嫩多汁，几乎到了入口即化的程度，真的很推！
更值得一提的是，店家选用的是台湾的肉品喔！一碗清炖牛肉面可以吃到六片这样的肉、
一片肉大约和汤匙差不多大！
清炖牛肉面选用的面条是细面，与许多店家主打粗面也有所区别。另外，汤头相当有特色
！接近乳白色的汤汁，乍看之下好像日式拉面，喝起来感觉融入了相当多的天然精华在其
中，但不是走浓郁系风味，算是比较清淡的味道。
内用有附茶水供客人自取，茶水温度颇高，可别喝太急以免烫口。
店内用餐环境干净明亮，也可以看到相当多媒体报导的纪录，还没吃过的人可以来试一次
囉！
如果一定要说缺点，那就是价格上真的比较偏高，基本上一人要准备2~300元才够用囉！