餐厅名称：鳄魔烧烤与无名烤大猪
消费时间：2016/11月
地址：全台到府服务
电话：
鳄鱼烧烤连络电话：0938-397-186 廖师傅
烤大猪联络电话：0911-116069 张师傅
(两家都可以全省到府服务)
http://tuanuu.tw/baked-crocodile/
网志内是图片，网志内有很多跟食物无关的叙述。ptt内就全部都是是食物相关的叙述了
家中每年烤肉都是一只百斤大猪在火上滚，但烤大猪这件事情已经连做几年了，
我开始觉得没梗了。
前几年我把脑子动到鹿、鸵鸟、羊驼身上……别怀疑，台湾都找的到。打电话去问鸵鸟的
店家，对方还问我是不是做醮的需要？要不要鸵鸟背上插宫庙旗帜。这是让我要怎么说
出口：“这是我家门口的烤肉活动……”
但是这些稀奇古怪的肉类都不符合我爸的要求，终于这次我弄来了鳄鱼啊！！！
鳄魔烧烤本身就是经营鳄鱼料理的摊子。这次请廖师傅一起承接外烩。老实说我知道当天
刚好是喜酒的大日子，所以外烩人手上不太充足。家里也弄过很多次外烩了，感觉得出来
廖师傅可能还是以店家餐饮跟摊商为主力，所以承接几十桌外烩有点吃力。
(如果有版友要找鳄鱼摊子 建议只让它们上鳄鱼就好 其他的东西不用交给他)
鳄鱼皮火锅怎么会这么好吃？胶质满满！锅子当中的柏金包啊！！！
一边吃 一边从胶质中吐厚鳞片骨头的感觉很神祕...
鳄鱼肉类似脂肪的部位也非常有趣，像是软嫩一点的山猪肉。
但没有脂肪的油腻感，更像是甜脆的果冻。
肉质吃起来介于鸡肉跟鱼肉之间......很有趣XD
我还拿了鳄鱼头跟鳄鱼鞭准备做菜，不过这就是COOKCLUB版的内容了......
虽然食物的描述不多，但是我想这方面的资讯网络上不多，算是分享给版友了。