餐厅名称：孔陵一只鸡
消费时间：2016年/11月
地址：台北市大安区大安路一段83巷14号1楼
电话：02 2781 8181
可否刷卡：否
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(图文好阅读版 )
超爱吃韩式料理的我也来吃吃看<孔陵一只鸡>啦!
先前开幕时人潮众多,这是韩国的必吃美食之一唷~
我们假日晚上八点到,店内还几乎是客满的状态,
想来品尝道地韩式美味的朋友建议要先订位唷!
店内非常简约和明亮,弥漫着一股迷人的鸡汤香气,
下图是我们用完餐快打烊时候拍的
有众多知名艺人也有来光顾过,
可见孔陵一只鸡的名气呢!
墙上就有简洁明暸的菜单,主打鲜美的一只鸡,
餐具是在桌上旁边的抽屉,
随时取用很方便,
每桌都附有酱料,招待的泡菜,
泡菜吃完后可以免费续用.
上方的生菜沙拉可以蘸酱料直接享用,
有附韩式料理常见的糯米椒,口感很像青椒,带点鲜甜滋味!
泡菜酱汁偏辣,不过美中不足的是泡菜本身不够入味,
感觉是醃不够久,不然它的酱汁是很不错的
期待好久的<孔陵一只鸡>上桌囉,
是完整的一只鸡喔!
店员会先询问是否需要拍照?
拍好之后会协助将肉剪开,
上桌后还要再煮个7-8分钟才会全熟喔
这鸡腿用看的就好鲜嫩阿,
真是迫不及待咬它一口!
一口咬下果然是我期待的鲜嫩又多汁,
肉质很嫩,带着熬煮后的鲜甜,
三两下我就一个人嗑光光啦!
我觉得孔陵一只鸡的精华是在于汤,
这汤不会油腻,有着鸡汤的鲜甜香醇又浓郁,
冬天喝上这锅汤,真是暖胃又养生阿!
带点浅杏色的色泽,喝一口就爱上的美好滋味,
在吃完鸡腿后我狂喝了三碗汤呢!
我自己非常爱这种不会太油又能品尝到鸡汤的精华的锅物
锅内有一整只鸡,葱段,年糕,杏鲍菇,
鸡肉大块又软嫩,不沾酱吃也很美味,
能吃到鸡肉的香甜原味
马铃薯乍看之下有点像大根,
吃起来口感扎实松软又绵密!
我超爱吃年糕,还有另外加点一盘年糕来吃,
煮熟后变的更软Q,沾香油胡椒粉好可口,
一访的整体心得为90分,推荐给爱吃韩式料理的朋友
谢谢大家收看