※ [本文转录自 Depstore 看板 #1NzeP0A9 ]
作者: windsora (Me food★Meet Food) 看板: Depstore
标题: [心得] 新光三越A11 美食街15间全新名店专题介绍
时间: Fri Oct 7 01:13:32 2016
网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/A11.html
新光三越A11最近美食街大幅改装
很多新店都进驻
这次主打 Urban Culture Food
主要的餐厅类型相当多样化
从台式黑轮 中式牛肉面 到日式猪排 饺子
美式的汉堡 义式Pizza等等都有
较多人注意到的是最近风光开幕的大阪王将
但其实还有满多名店隐藏其中
这次趁著去尝鲜
也顺手把最近新改装的15间新餐厅介绍给大家！
1. 黑轮吧
官方粉丝团：https://www.facebook.com/OOLANBARTW/
餐点：黑轮、萝卜
特色：工业风格时尚设计搭配传统台式小吃
介绍：
发迹台北 本店在大安区的黑轮吧
主打是搭配工业风装潢
强调时尚风格翻转台式小吃黑轮的风貌
既然是黑轮吧
自然就是有吧台设计 感觉很酷
有种明明感觉像在酒吧但是却在吃黑轮的违和感
2. 串烧政
餐点：串烧、大阪烧
特色：冲绳厨师驻点 餐点带有浓浓冲绳风
介绍：
串烧政是日商来台开的店 看网络新闻介绍是说日本 香港皆有据点
主要这次台湾还有驻点冲绳厨师 食材有些也是日本空运
因此虽然卖的是大阪烧 但却带有相当浓厚的冲绳色彩
3. Oh！My Stone 球牛排
官方粉丝团：https://www.facebook.com/OhMyStoneSteak/
餐点：牛排、意大利面
特色：球型牛排超吸睛 台北市人气名店
介绍：
同样是发迹于台北 第一间店落脚于不远处的松菸附近
第二间则选在新光三越A11这里开设
经过的时候都能闻到香气
主打餐点是牛排跟意大利面 感觉好像还不赖
4. Square Pizza al Taglio 方
官方粉丝团：https://www.facebook.com/Squarepizzaltaglio/
餐点：方型披萨、薯条、炸鱼
特色：同样是走造型吸睛路线 主打方型的披萨
介绍：
Square Pizza al Taglio算是这次各国料理中的义式代表了
不过也是出自台北东区的名店
第一间店开在忠孝复兴附近
主打除了方型披萨之外 也强调料超多 口味创新
5. Supreme Salmon 美威鲑鱼
官方粉丝团：https://www.facebook.com/SupremeSalmon/
餐点：主打鲑鱼料理 包括寿司、凉菜意大利面等
特色：鲑鱼料理专卖店 除了餐点之外也有贩售生鲑鱼
介绍：
这间美威鲑鱼应该满多人也满熟悉的
专卖鲑鱼料理这点让它很有特色
印象中之前A11旁边的信义诚品楼下也有一间
不知道目前是维持两间都在 还是诚品的搬过来了
6. 扶旺号
官方粉丝团：https://www.facebook.com/fullwant/
餐点：铁板吐司、热压吐司、卷饼
特色：融合台湾味 创新风格的吐司及卷饼
介绍：
这间也是名店来着 最近迅速窜红
短短时间内便开了通化 复兴及南港三间店
现在又加上了新光A11 声势浩大
热压吐司也是由他们带起的风潮
但目前尚在装潢中 期待后续开幕
7. 品川兰
官方粉丝团：https://www.facebook.com/PINCHUANLAN/
餐点：牛肉面、川菜、斤饼
特色：高等级牛肉入菜 牛肉面是招牌
介绍：
品川兰主打使用Choice等级牛肉 或牛小排等食材做成牛肉面
在此之前已有台北 桃园 林口三间店
网络上评价也都还满不错的
这次来的时候 店内也是客满状态
算是中式料理但带有创新感的一间牛肉面店
8. 矢场味噌猪排
官方粉丝团：https://www.facebook.com/YabatonTaiwan/
餐点：味噌猪排
特色：名古屋名店 味噌搭配猪排是招牌餐点
介绍：
这间矢场味噌猪排也不是首发店
第一间落脚捷运东门站附近
不过印象中第一间店生意真的满不错的
在新光这里开了第二间应该可以稍稍缓解人潮
A11这间生意也是很好 排队人数只比旁边大阪王将少一些些
9. 大阪王将
餐点：饺子、蛋包饭、大阪烧
特色：大阪饺子名店 许多部落客访日推荐
介绍：
说到日本有名的饺子大概就是大阪王将跟饺子的王将
这两间连锁体系最广为人知了
这次大阪王将来台开设自然是大新闻
也是新光三越A11这次最大的卖点 又是首发店
不过人潮真的很多 加上店内大概只有3张4人桌跟5个位置左右的吧台
虽然可以拿到外面美食区的座位吃
但还是会排满久的
10. VEGE CREEK 蔬河
官方粉丝团：https://www.facebook.com/VEGECREEK/
餐点：全素食卤味
特色：无蛋 无奶 纯素食
介绍：
这次美食街改装 素食顾客的需求也照顾到了
引进了这间VEGE CREEK 蔬河
台北 台中皆有满多间分店
强调蔬食搭配卤味
无蛋无奶的纯素食 搭配少油健康的卤味烹煮方式
受到满多素食者的喜爱
11. CHICKEN 炸去啃
官方粉丝团：https://www.facebook.com/FriedGoBite/
餐点：咸酥鸡、鸡排、丼饭
特色：从高雄红上来的炸物 主打时尚整洁还提供店内用餐环境
介绍：
这间炸去啃之前在高雄就满有名的
尤其是美食节目去报之后
后来三重也有开一间
另一间北部店面就是这间A11店了
生意也是超级好 不输大阪王将
座位上也常常看到人手一碗炸物丼饭
不过柜位放在VEGE CREEK的隔壁总觉得有点Creepy XD
12. Captain Lobster
官方粉丝团：https://www.facebook.com/captainlobster/
餐点：加拿大龙虾堡、松叶蟹蟹脚堡、南非炸鳕鱼堡
特色：主打龙虾 松叶蟹 鳕鱼 都是原产地进口
介绍：
自从去日本吃龙虾堡谓为风潮之后
台湾也陆续开了几间卖龙虾堡的店
Captain Lobster比较特别是他强调龙虾来自加拿大
松叶蟹也是来自日本北海道 而鳕鱼则是来自南非
主打这三种堡类 而非只有龙虾堡独撑场面
当然龙虾汤也是不可或缺的菜单品项
这间生意也很好 当天不到九点就全数完售了 有够厉害
13. Burger Ray
官方粉丝团：https://www.facebook.com/BurgerRay.tw/
餐点：美式汉堡、薯条
特色：牛排教父邓有癸弟子自创品牌 结合鸭肝推出招牌心脏病汉堡
介绍：
这间Burger Ray我就满熟悉了
个人还满喜欢的
(之前的食记：http://meet-food.blogspot.com/2015/09/burger-ray.html )
第一间店在东区开幕的时候也是用餐时间都需要排队
前阵子去吃也是
后来还有开士林店
最近则进驻了A11
A11这边价格没有变动 同样最便宜招牌汉堡是148 还可以加各式生菜
跟店面不同的是 这边生菜是由店员加而非自助式
不过份量好像还是可以自由要求增减
搭配套餐仍有饮料无限畅饮 跟一份薯条 只需要加50元
另外除了招牌奢华的心脏病汉堡
后续推出的巫毒鸡腿堡等等菜色之外
也推出新光三越A11独有的牛P堡
结合牛肉排跟明虾
14. 京盛宇
官方粉丝团：https://www.facebook.com/prottea/
餐点：现冲台湾茶、茶叶
特色：100%台湾产茶叶搭配紫砂壶手冲
介绍：
除了主餐类之外 这次A11也多了两间饮品专卖
原本就有的翰林仍旧存在之外
多了这间京盛宇 还有下面会提到的小确幸
京盛宇好像也不是第一次进驻百货体系
像是松山车站的City Link 一楼也有京盛宇
主打全部使用台湾产茶叶 加上使用紫砂壶手冲
可回收再利用的塑胶瓶装
主打高品质的茶饮
15. 小确幸 红茶牛奶合作社
官方粉丝团：https://goo.gl/fXCFa7
餐点：红茶牛奶、柠檬红茶
特色：浓浓文青风格的红茶牛奶专卖店 搭配高大鲜乳
介绍：
小确幸 红茶牛奶合作社这已经是第四间店
天母 永康跟华山都有店面
每间店有自己的特色商品
但主要是卖红茶牛奶 并搭配高大鲜乳
价格上也是走高价路线
不过相当有设计感
整体来说一字排开
新光这次的阵容真的是满强大的
不但各式料理皆有 大食小点饮品一应具全
只有比较可惜少了有名的甜点店
不过楼上就有Dazzling Cafe了所以好像也还好
另外也有冰淇淋店
比较引人注目的大概是首发的像是大阪王将 Captain Lobster
不过炸去啃跟Burger Ray也都满有人气
动线上感觉比以前混乱一些 但座位舒适很多
大多是四人座的方桌 或圆桌
拿掉了过去椅子很重的那种六人长桌
这次来拍也吃了其中几间
像是Captain Lobster、Burger Ray、Square Pizza al Taglio 方
串烧政、小确幸 这几间都先尝鲜过了
后续将会陆续补完食记部分！
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