[食记] 台北 你回来啦.拉面 Okaeriお帰り

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2016-11-27 12:31:45
餐厅名称:你回来啦.拉面Okaeriお帰り
消费时间:2016 年/ 11 月
地址:台北市大安区延吉街60号
电话:02-8772-7832
营业时间:周一公休 周二~四 11:30~15:00/17:30~21:00 周五~日
11:30~15:00/17:30~售完
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/116630141
=====我是分隔线======
今天介绍这家‘お帰り 你回来啦.拉面’,老实说我跟它挺没缘的。
这是我第四次跑过来,前三次要嘛公休,要嘛打烊,我一度都想说直接PASS好了,
但这天刚好来附近工作,收工后就再来试试,虽然还没到营业时间,但稍等一下也就开店
了,终于!!XD
这天收工后趁着地利过来觅食,所以其实时间尚早,
还没到‘お帰り 你回来啦.拉面’晚上的营业时间,我就坐店门口等了一会。
里头的座位区不多,但也不至于像兰丸只有6个座位那般小。
菜单
‘お帰り 你回来啦.拉面’卖的品项比一些拉面店来得多不少,除了配菜炸物之外,甚
至还有饭类、大阪炒面。
老实说我蛮怕这种什么都卖的店,通常我看到什么都卖,我大概会找下家店觅食... (原
因不要问XD
但‘お帰り 你回来啦.拉面’在几个友人间的口碑相当不错,我就没太担心XD
浓蒜豚骨拉面
常吃日本拉面的朋友应该目光马上会先望向高丽菜吧,高丽菜在日本拉面中其实鲜少出现
,甚至连蔬菜都不常出现。
但‘お帰り 你回来啦.拉面’不只放上高丽菜,且量还不少。
汤头的部份可选择日本味(浓)或台湾味(淡),我建议不常吃日本拉面的朋友直接选台湾口
味,
我自己爱吃重口味,一定选日本浓厚口味的,但这种浓郁程度其实不少台湾人吃不习惯,
建议可以斟酌一下。
面体的部份也有粗细能选,我个人偏爱太面(粗),且口感选偏硬,
上桌后我大概花3~5秒拍完,然后马上来口面条,这面条粗细跟Q度都很合我口味,所以续
面时我也不选细面了,继续粗面到底XD
除了蒜酥,叉烧上还一沱蒜泥,拌进浓汤里,真的非常蒜非常过瘾,我真的特别爱这种蒜
味豚骨拉面,
先前黑蒜香油拉面造成话题的玩笑亭,刚开幕当天我马上就冲去尝鲜XD
虽然我不晓得实际咸度是多少,但伴随着高丽菜吃,其实我并不觉得很咸,这汤头完全是
我的菜! (好啦,我真的很重口味...XD
炙烧过的厚叉烧,油香四溢,吃起来软嫩好吃,爱吃肉的朋友一定会喜欢,整碗下来非常
满足。
水曜烧饺子(炸) (限量)
来访前其实我私下问过友人除了拉面还有什么推荐,朋友就推荐了我炸饺子,
但坦白说我对不少拉面店的饺子都觉得有些空虚,加上炸鸡块风评也不错,所以我问了朋
友那如果炸饺子跟鸡块二选一呢? 朋友还是推荐饺子。
结果这饺子还真没让我失望,皮薄但颇Q,炸过的饺子又特别香,朋友知道我不吃美乃滋
,特别跟我说可以不要添加,
但先前在高雄面屋祥吃叉烧饭时,发现这种店家特制的美乃滋其实我能接受,
少许美乃滋的提味,整个饺子的味道更多元更有层次,这大概是我在拉面店里吃过最喜欢
的饺子吧,非常推荐!
‘お帰り 你回来啦.拉面’位于延吉街上,其实相当靠近市民大道,不难找。
后记:
不晓得跟日商喜欢群聚有没关系,台北的拉面名店也感觉有群聚效应,
除了连锁品牌会各地分散外,不少拉面店、居酒屋都集中在东区附近,
216巷最多,而开始慢慢延伸至延吉街,有机会再将其他拉面店分享给大家!

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