餐厅名称：Bon Bon 乡村·慢食·小餐馆
消费时间：2016年/3月
地址：高雄市左营区立信路276号
电话：07 550 6331
营业时间：只做晚上 晚上七点营业~公休不定期~请先打电话询问!
每人平均价位：约800元
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：煎烤北海道大干贝咖哩苹果慕斯、焗田螺
官网：
图文并茂网志版本: http://mygarden0730.pixnet.net/blog/post/201544030
先从菜单带大家认识一下BonBon这间有特色的餐厅
左页基本上是以开胃菜介绍为主，Bon Bon的开胃菜水准超高的，
份量也不小，当天我和老公叫了三份，就吃得有些饱，差点吃不下一份主餐。
右页则是介绍主菜还有Bon Bon的用餐规则，
由于他内场只有两名男生，外场一名女生(当天状况是这样)，
人力不算相当充裕，所以希望大家享受慢食，让他们有时间帮大家完整呈现美食。
若点主菜会有附面包、酒水一杯、主厨汤、开胃菜、雪霜和甜点。
其实挺饱的喔，所以我们才会采取三份开胃菜加一份主菜的搭配
面包现身(上次聊过就是莎士比亚的伯爵红茶面包和法国面包)
当天随餐附的粉红酒(味道还可以啦，稍微偏淡，其实自己带酒水更好XDDD)
叫了一小瓶甜甜的苹果酒给蚂蚁老公，还蛮好喝的。
奶酱焗田螺
田螺肥美鲜甜和奶酱好搭好好吃喔!
其实以前王品集团旗下的西堤(还是陶板屋?)好像有这道菜，
但Bon Bon的好吃很多喔!大家一定要试试看!(推)
煎炒牛杂与小马铃薯温沙拉(松露风味)
你一定看不出所以然吧!看我拌来!
底下是长这样，配料丰富，再加上松露香气，这份温沙拉实在得人心，
小洋芋甜绵、牛杂弹牙，不同层次的口感让我和著一向讨厌的生菜，快乐的全部吃光光了
呢!
这道开胃菜我和老公都好喜欢!(推)
煎烤北海道大干贝咖哩苹果慕斯
其实一开始尝试有点害怕，虽然我是一个超级喜欢煎干贝的人，
但咖哩苹果听起来有点诡异，结果完全不会!!!
后来想想佛蒙特咖哩块里面好像就有含苹果，所以也不奇怪。
这道菜很美吧!饱满的幕斯缀著诱人的大干贝，
甜甜香香的幕斯跟干贝超搭的啊!
由老公示范干贝断面图，真的好肥美喔!品质一流!(推)
煎烤匈牙利鹅肝佐黑松露浓缩汁
这道鹅肝蛮特别的，他是属于冷处理的，和Michael Mina那种肥滋滋热呼呼的鹅肝不同，
他是外面稍微煎过，里面吃起来冷冷的鹅肝酱那种感觉，
老公个人是挺喜欢的，觉得很特别，
但我比较不喜欢这种冷冷的处理方式，所以见仁见智囉。
Bon Bon 风格红酒慢炖澳洲牛舌
没想到在我们已经九分饱的时候，又上来这份极度丰盛的主菜，还撒培根!
但我们还是很努力地吃啦!
但因为费小娜牙口不太好，这道菜咬起来比较辛苦一些，
印象中味道仍是很好，肉香浓郁，只是以后我要更注意点菜的份量了。
(大概两份开胃菜和一份主菜吧 如果两人同行的话)
对不起~雪霜和甜点我就省略了，有兴趣的人我文末贴了上次食记的连结可以去看看!
结论:
当然是大推荐囉!
看到几个年轻人这么用心地经营一间好餐馆，一定要好好给予支持！
有理想有才华又有执行能力的人越来越少了不是吗?(好像自己是老人一样)
而且菜色真的很丰盛美味，
来这边不要赶时间，好好喝点小酒吃点菜，超放松的!
附上上次写的特别版菜单食记连结给大家:
http://0rz.tw/LbJJL
餐厅资讯:
名称:Bon Bon 乡村·慢食·小餐馆
电话: 07 550 6331
地址:高雄市左营区立信路276号
营业时间:只做晚上 晚上七点营业~公休不定期~请先打电话询问!