[食记] 台北公馆 玛莉珍披萨 薄脆饼皮多口味

楼主: mary0828 (阿昏)   2016-11-21 18:40:25
餐厅名称:玛莉珍披萨
消费时间:2016年/9月
地址:台北市大安区温州街89号
电话:(02) 2369-5333
营业时间:(午餐) 周一~周四 11:30~14:30 / 周五~周日 11:30~15:30
(晚餐) 周日~周四 17:30~21:00 / 周五、周六 17:30~21:30
每人平均价位:250元/人
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网志图文版:http://mary082878.pixnet.net/blog/post/238576612
以前吃过“玛莉珍披萨”师大店,印象中蛮好吃的~
后来在公馆开了分店,刚好在附近闲晃就顺道来看看口味有没有变XD
虽然躲在温州街里,但并不难找,
走进全家巷子的第一条岔路右转进去就可以看到橘色醒目的招牌囉!
店内的光线较为昏黄,营造出一种温馨放松的感觉。
空间还蛮大的,也很适合包场的迎新或家聚。
菜单形状很可爱,是披萨的圆形,简单明了的三页。
披萨有红酱、奶油酱、甜味和自选各种种类,价位大概落在两百上下。
另外也可以像我们选择+$120升级套餐,含饮料、沙拉或汤、焦糖奶酪。
↑ 【 鲜奶茶(冰) $60 】
套餐附的鲜奶茶,上头是很细致的奶泡,下层则是红茶。
搅拌均匀之后,喝起来蛮顺口的,值得称赞的是不会过甜~
↑ 【 今日汤 $60 】
套餐附的番茄蔬菜汤,清清淡淡的,里面有红萝卜、洋葱、芹菜,
意外的是这些蔬菜都煮得很软烂,番茄味道很抢眼,不会有那些很浓的蔬菜味XD
↑ 【 番茄红酱-玛莉珍 $200 】
来到玛莉珍当然要点个招牌玛莉珍披萨,罗勒酱搭配上蘑菇,简简单单的好味道。
而这薄薄扁扁的披萨是不是跟印象中松厚的美式披萨很不一样呢?
我个人非常偏爱这种义式作法的披萨,不但吃起来负担比较轻,口感也比较丰富。
尤其很多人都不吃后面那块饼皮,薄脆的好处就在于饼皮吃起来不仅脆口,
那焦香和面团香也一次扑鼻而来。
番茄的红酱酸酸咸咸,搭上浓郁罗勒香气以及油香的青酱,两者都非常够味。
软嫩的蘑菇,以及底部稍有厚度而稍有咬劲的饼皮,完全是越嚼越香~
对女生来说分量很足,但对男生来说可能稍嫌太薄了XD
↑ 【 番茄红酱-罗勒酱鲜虾 $250 】
结果一上桌发现我们点了两个都是红酱搭上青酱XD
虽然酱料、面皮相差不大,但是这颗披萨在馅料上也有他自己的特色喔!
上头的鲜虾好大一颗阿!
除此之外也加入紫洋葱、柠檬草,吃起来非常清爽,洋葱的甜味和清脆很加分。
咀嚼到柠檬草时,香气像夜空中闪耀的星星一样在口中缤纷绽放,很惊喜!
↑ 【 焦糖奶酪 $60 】
套餐附的焦糖奶酪,奶酪上面淋满了焦糖酱。
奶酪太滑嫩导致容易破碎,焦糖酱甜度很高,就是个饭后作为ending的普通甜点囉~
评分
▎美味分数 : ★★★★
▎环境分数 : ★★★
▎服务分数 : ★★★
▎整体短评 :
整体来说最令人惊艳的便是玛莉珍的招牌披萨!
可能很多人不习惯薄脆的饼皮,但是这样脆口而清爽的口感的确很特别,
料说不上大方但还算丰富,青酱也不是随随便便的廉价青酱,香气很足。
以内容物来说,$120套餐则稍嫌有些贵~

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