餐厅名称：思香枝串烧专门店
消费时间：2016/11
地址：新竹县竹北市三民路263号
电话：03-551 4131
营业时间： 周一~周日 17:00-1:00
推荐菜色：甜不辣、糯米肠、阿根廷大鱿鱼、孜然羊肉串、思香枝烤肉片饭
官网：https://www.facebook.com/%E6%80%9D%E9%A6%99%E6%9E%9D%E4%B8%B2%E7%87%92%E5%B0%88%E9%96%80%E5%BA%97-1536311719962839/
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(附菜单)
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‘思香枝串烧’是一间在新竹就读研所的学长所激推串烧店，毕业后在桃园工作的他，每
个礼拜至少都会挑一天特地回来吃，如此热爱让人很好奇他的魅力！这一天难得的聚
餐，我们四人揪一揪就决定前往造访，以下为初访心得↓
醒目的大招牌和充满复古风情的店门口实在让人很难不多看他两眼。
品项众多，部分商品价位比台北日式居酒屋便宜一点，不过特别注意这是一枝价噢～
食材都放置在密闭式冰箱内低温保存，除了摆放整齐外，色泽上看起来也很新鲜。
一走进店里就被这装潢瞬间拉入民国时代的氛围里～
墙上饮品冷热都有。串烧店哪有不卖酒的！不过当天大家都要开车，绝对要遵守开车不喝酒，喝酒不开车这项
铁则！
有件事很贴心，店家竟然有附儿童餐具欸！
甜不辣＆糯米肠
来自艋舺纯手工的甜不辣有着浓浓的鱼酱香，口感相当的Ｑ弹有嚼劲，特别是边边压扁的
部分带点焦脆，第一道就中中中！糯米肠，最爱吃米粒硬脆的锅巴感，外脆内软的口感十
分刷嘴～
豆干＆猪肉串（三星葱）&孜然羊肉串＆嫩鸡心＆脆皮猪大肠＆松阪猪肉
豆干跟酱汁没有很结合，虽然有着豆干香但就是少了一个感觉～
猪肉串间包夹着三星葱，咸中带有青葱的呛香与脆口感，还不错。
至于孜然羊肉串一直是我的爱，孜然独有的草本味将原本就香香的羊肉加分了不少。
嫩鸡心，初尝嫩鸡心觉得软软的，不是很爱，感觉心里有个槛跨不出去啊！
脆皮猪大肠，焦脆中又不失大肠原有的韧度，还不错吃哦ˊˊˊ
松阪猪肉，心中抱有高度期待，实际吃起来有点干硬掉....
特地点了三种米饭类做比较，分别是白饭、卤肉饭、思香枝烤肉片饭。
思香枝烤肉片饭
老实说我看到烤肉片饭有点惊艳！小小一碗却有三配菜＆三片烤肉片，对食量小的人来说
，搞不好这样就能解决一餐了！这份是学长点的，据说肉片吃起来是肥瘦参半，边边还有
微微的焦香，大推阿！
卤肉饭
同样是有肥有瘦，瘦肉居多，中规中矩的表现卤汁不死咸。
洛神花冰沙
美美的洛神花冰沙，有着酸酸甜甜的好滋味！每次吃串烧不知道为什么总是越来越嗨、越
来越热，来杯冰沙真的是很透心凉阿～
阿根廷大鱿鱼
还嘴馋的我们决定用大鱿鱼来画下句点！真的是好庆幸点了他～一上桌就被香喷喷的鱿鱼
味袭击，一口咬下又弹又脆说明了他的新鲜，除了完整吸附的酱汁外，白芝麻的存在更是
恰到好处的提味，总之是我们本日一致最爱啦！
‘焦糖曼小总结’
初访‘思香枝串烧’真的是香香烤肉一枝枝，食材方面的保存给人感觉是很干净清洁，民
国时代感的装潢也很讨喜，至于品项如此众多该怎么选择会比较好呢？一顿下来，个人觉
得带有油脂的、有弹性的似乎都较美味！还有，别忘了点份新鲜弹口的阿根廷大鱿鱼，四
人一致真心推荐噢！