[食记]桃园龙潭-壹等赏茶园景观餐厅 特色茶料理

楼主: uwxuwx (P币能买美食吗?!)   2016-11-14 10:12:56
详细食记:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/177500895
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壹等赏茶园景观餐厅
地址:桃园市龙潭区高原村中原路二段170巷93弄58号(黛安芬工厂斜对面的巷子里,附近
有小人国主题乐园)
电话:03-4116788
营业时间:11:30~14:00、17:30~20:30,周二公休
备注:限时用餐2小时,假日一定要订位,加收10%服务费
消费时间:2016.10
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龙潭小人国主题游乐园附近的“壹等赏茶园景观餐厅”,在网络上风评不错,被形容“集
日式禅风+峇里岛风情+幽静庭园”的特色主题餐厅,假日一定要订位,不然没得吃。
餐厅名字为什么要叫“壹等赏”?!
因为日据时代,制茶得到过一等奖。
餐厅旁边就是茶园,至于最近还有没有得奖,个人不太清楚。
餐厅外就是日式庭园,店家贴心搭设休息区与供应热茶给客人休憩。
重点这热茶,还不马虎,不错喝呢!
店家养的锦锂大又漂亮,我们花了几十元买饲料投喂,小孩觉得很好玩。
菜单上有不少茶特色料理,像是:金萱淮山鸡锅、包种蛤蜊汤、茶油拌饭、珍香蜜茶鹅、
茶香焗红鳟、碧玉金萱…等等。有些菜依份量分价格,总之无意外的话,每人平均消费约
在500元上下!
招待前菜-毛豆,没有黑胡椒调味有点清淡。
香闷桂竹笋-清爽细腻,不刮舌无苦味,素雅但好吃。
油鸡-土鸡茶鹅都卖完,来这吃油鸡总觉得好奇怪,搭配客家桔酱吃不惯,还是不沾酱好
吃,喜欢鸡肉冻的口感。
铁板豆腐-奶油味有点重,用的是鸡蛋豆腐,除下饭外,真没啥亮点。
壹等赏酱烧上肘-网络上很多人推荐的菜色,一份500元不便宜,肉有入味但偏干,加上期
待过高缘故,有点失望。
炒山苏-细嫩油亮爽脆,我好喜欢这道。
金萱淮山鸡锅(NT.450)-里头有乌骨鸡+淮山+枸杞+红枣+蛤蜊,真是很养生的组合。茶味
极淡,蛤蜊鸡肉的鲜甜味最明显,好喝。
清蒸鳕鱼-吃起来就那样。基本上店家只要在烹调上不自爆,就没什么问题。
茶油面线-蛮清淡的素面,份量不少。
以上4大2小的菜色份量,加4碗白饭+服务费后的价格为2610元。整体不错的用餐经验,推
荐给大家参考。
常与壹等赏相较的另一家餐厅“松叶园”风评也不错,有机会再去吃看看。
延伸阅读:
◎米奇厨师餐厅(能和米老鼠握手拍照)
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/151393831
◎航空港360度景观旋转餐厅“三人活龙虾套餐”
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/155450958

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