[食记] 坐着做ちらし寿司 桃园 中坜 威尼斯影城

楼主: m7i7n7g7 (洨胖)   2016-11-11 21:30:22
餐厅名称:坐着做ちらし寿司
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市中坜区九和一街18号 (威尼斯影城2楼)
电话:03-422-0605
营业时间:周二 ~ 周日 – 11:30 am ~ 02:30 pm、05:30 pm ~ 10:00 pm
每人平均价位:$300
图文好读版:http://xnfood.com.tw/zuozhezuosushiwoshousi/
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(图一)店面门口
坐着做ちらし寿司原本是在中坜的一间无菜单料理,之前吃过后印象相当不错,后来开了
这家专门做丼饭的分店,当然要前往尝鲜一下!记得好像还有一间分店是居酒屋型态,也
是叫坐着做,但还没吃过就是了。这间坐着做就位在威尼斯影城二楼的战区里头,听说刚
开幕时每天都大排长龙阿~不过到我造访的时候应该是退烧了,因为里头几乎没什么客人
,虽然我是在平日中午的冷门时间去的…
(图二)店内环境
店内环境算是相当干净简约,厨房也是采半开放式的,食物卫生上还是多了份安心感哈哈
哈,可惜个人觉得灯光不够明亮,我实在是不爱这种昏暗的感觉。
(图三)菜单(点图放大)
菜单原则上就是以丼饭为主,还可以另外选一些单品加到丼饭里,也有可另外点手卷之类
的~价位上算中高价位了。
(图四)味噌汤
这是附汤,可无限加点,里头也很敢给料,看图片就知道还有颗虾头! 不过就只是颗空壳
虾头啦….汤头味道也没有味噌汤最常遇到的问题过于死咸,反而还有种清甜,以附汤来
说算是相当不错。
(图五)鲑鱼亲子丼 $260、干贝 $60
鲑鱼亲子丼,如图所示,就是鲑鱼生鱼片加鲑鱼卵为主啦~因为是朋友点的所以就跟他换
了块鲑鱼来吃吃,切片大小算是恰到好处,肉质也很细嫩且绵密带点甜,突然有点后悔没
点鲑鱼阿!而且同事还多点了颗干贝,可能下次要自己点才能知道个中滋味…
(图六)特选生鱼海鲜丼 $280
海鲜丼的配料就丰富多了,综合生鱼片加上甜虾及鲑鱼卵的组合,生鱼片口感也算是扎实
,但不知道是不是因为切片稍小了点,似乎感受不到各种鱼的鲜甜,不过配上醋饭整体上
还算是一碗好吃的丼饭啦,就只是感觉好像少了主角生鱼片而已!
总结:
整体来说,如果到威尼斯看电影,顺道去吃个丼饭是个不错的选择,但如果说要特地前往
用餐就不建议了,下次可能会去试试居酒屋或是再访无菜单料理吧。

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